雪媚娘是一種深受小朋友喜歡的點心，外皮是口感Q彈的冰皮，餡料是香甜的奶油和酸甜的水果粒，口感非常的豐富。特別是冷藏之後的雪媚娘，細軟中還有隱隱的甜和涼意，非常的好吃。今天小編就教大家自己在家做雪媚娘，詳細的做法話語配方都在這裡了，做好的雪媚娘細白軟糯，孩子最愛吃了，喜歡的朋友們趕緊來看看吧。
【雪媚娘】
食材：皮所需食材：125g糯米粉、200g牛奶、40g玉米澱粉、50g糖、25g黃油、15g熱水、200g淡奶油、20g白糖、芒果粒。做法步驟：
1、把糖放入熱水中攪拌均勻至融化，然後把糖水倒入牛奶中攪拌均勻，之後再加入糯米粉和玉米澱粉攪拌成細膩的麵糊，把攪拌好的麵糊過篩，上鍋蒸，水開之後繼續蒸半個小時。
2、蒸好的麵糊已經凝固成了糯米糰，拿出來趁熱加入黃油，將其攪拌均勻之後下手揉搗均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半個小時備用。
3、淡奶油加上白糖將其打發至有紋路，把打發好的奶油裝入裱花袋中，然後炒熟適量的糯米粉，取適量的糯米糰裹上炒熟的糯米粉。
4、然後把它擀薄，擠上奶油，放上喜歡吃的水果粒，然後再擠上奶油，最後把它包起來，捏緊收口，收口朝下放入紙杯中，這樣雪媚娘就做好了。
做好的雪媚娘可以直接吃，也可以冷藏2個小時之後再吃，口感更佳，非常適合天氣炎熱的夏天，孩子最愛吃了，喜歡的朋友們趕緊試試吧。
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