大多數人都重視小孩子補鈣，強調小孩子要喝奶，每天吃400單位維生素D促進鈣吸收，可成人就經常忽視鈣的補充。
大部分的中國人普遍鈣攝入不足
《中國居民膳食指南2016》建議，成年人每天的鈣攝入量要達到800mg，特殊人群如孕婦、老人的鈣攝入量應要大於1000mg。但大部分中國人每天的鈣攝入量卻不到建議的1/2。
缺鈣的危害不容忽視
1、導致肌肉抽筋。如果人體缺鈣，就容易出現腿腳抽筋的症狀。這是因為肌肉中的鈣濃度不足會導致肌肉興奮度增高，從而出現夜裡腿抽筋的症狀。
2、導致視力模糊。鈣元素會參與人的視神經活動，還能維持眼球的彈性，如果身體中缺乏鈣質的話，就會導致視力模糊，使視力下降。
3、使人情緒不穩定，易失眠。鈣質是人神經元代謝不可缺少的物質，充足的鈣能起到調理情緒的作用，如果缺鈣就會使人坐立不安，並且出現失眠多夢的症狀
4、易導致骨質疏鬆和骨折。缺鈣易導致老年人骨質疏鬆，疏鬆後的骨骼，稍受外力，就有可能發生骨折，給自己的生活造成諸多不便，嚴重降低生活質量。
最好的補鈣方式——食補
對大部分人來說，只要均衡飲食，一般都能攝入足夠（800mg）的鈣。
1、每天喝300ml的牛奶
牛奶和奶製品是鈣的良好來源，不僅含量高，而且易吸收。每天喝奶300ml，就能補充至少300mg的鈣。如果是乳糖不耐受，喝普通純牛奶會拉肚子，那可以用等量的酸奶或舒化奶替代。經常吃一些奶酪製作的食物也不錯。
2、每天半斤綠葉蔬菜
綠葉菜是「補鈣能手」，幾乎所有的綠葉蔬菜含鈣量都不低，如空心菜含鈣量為147mg/100g，上海青為108mg/100g，芥菜為294mg/100g。雖然綠葉蔬菜中鈣的吸收率不如牛奶，但好在它們含有的鎂、鉀、維生素K和維生素C，能幫助提高鈣的利用率。
推薦每天能吃半斤綠葉蔬菜，這樣鈣的攝入量也至少能達到200mg。
3、每天吃二兩豆製品
黃豆也是鈣含量較多的食物，被滷水點過的豆腐鈣含量達到164mg/100g，如果是經過幹制的豆腐乾，鈣含量可達500~700mg/100g。每天吃二兩豆腐或半兩豆腐乾，就能攝入150mg以上鈣。
提醒：豆漿的鈣含量不高，喝豆漿不能補鈣。此外，內脂豆腐也不補鈣，100克內酯豆腐僅含鈣17毫克。這是因為內酯豆腐使用的葡萄糖酸內酯凝固劑既不含鈣也不含鎂，內脂豆腐中的鈣和鎂全靠豆漿本身那一點。
4、每天半兩水產品
魚、蝦、蟹、貝類等水產品，也是鈣不錯的來源，比如海蝦含鈣量大約為146mg/100g，鱸魚138mg/100g，特別是貝類，大多都能高於200mg/100g。每天有意識地吃半兩（50g）水產品，補充的鈣也能接近100mg。
以上的高鈣食物，經常吃，尤其是奶製品和豆製品，再加上日常吃的水果、肉、堅果、蛋等其它的飲食來源，這樣，在均衡飲食的前提下，每天就能攝入充足的鈣。
2個補鈣誤區要知道
1、喝骨頭湯就能補鈣？錯！
骨頭湯能補鈣，這是我們從小被灌輸的概念，但非常遺憾的是，這是徹頭徹底的謠言。
骨頭確實含有很多的鈣，但這些鈣都牢牢鎖在骨頭裡，不容易溶解到湯裡。所以，骨頭湯裡並沒有多少鈣，並且這種鈣也很難讓身體吸收。
骨頭湯裡最多的還是脂肪和嘌呤，營養價值不高不說，經常喝還容易變胖、增加心血管疾病和痛風的風險。
2、吃蝦皮就能補鈣？錯！
單從數據上看，蝦皮的鈣含量大約為991mg/100g，比牛奶（104mg/100g）都多。但從實際上來說，蝦皮卻不是補鈣的好選擇，原因有三：蝦皮很輕，一次吃不了多少，得到的鈣並不多；含鹽太多，100g蝦皮含有5057mg的鈉；難吸收，蝦皮不僅不易咀嚼，而且蝦皮中的鈣還不容易被吸收利用。
特別提醒：
鈣攝入夠了，吸收還是大問題！鈣吸收需要維生素D幫忙，所以要經常戶外活動，曬曬太陽，曬太陽能將皮膚裡的7-脫氫膽固醇轉化為維生素D。
維生素D還存在於海魚、動物內臟、蛋黃和瘦肉裡面，此外牛奶、奶酪、堅果也都是含有維生素D的食物，只要均衡膳食都是可以得到補充的。