不論男女,早晨空腹吃它,等於慢跑1小時,清腸排便,便秘說拜拜!它就是蘋果了。有句俗話說得好:「一天一蘋果,醫生遠離我」,由此可見蘋果的營養價值是非常高的。蘋果不僅經濟實惠,而且營養師大喬也曾經說過,蘋果含有大量的蘋果酸、胡蘿蔔素、纖維素、多種維生素以及鈣等礦物質,常吃可以降低血脂、減少人體膽固醇的吸收,還能緩解和治療便秘,清除口臭、安神助睡眠。小編今天給大家分享一道蘋果銀耳紅棗湯的做法,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!
蘋果銀耳紅棗湯
By 魚兒AA567
配料:
蘋果 1個、銀耳 1朵、冰糖 適量、紅棗 適量
烹飪步驟:
1.準備食材
2.銀耳清水泡軟
3.紅棗清水洗淨
4.蘋果去皮切小塊
5.銀耳撕小塊
6.食材準備完畢放一起
7.鍋中添水,放入食材
8.大火燒開轉小火慢煮
9.煮半小時
10.放入冰糖
11.繼續煮約10分鐘
12.盛出飲用,冷藏口感更好
烹飪小貼士:
選購技巧蘋果有很多品種,常見的有:紅富士、秦冠、黃元帥等等、不同品種挑選方法是不同的。紅富士:1、看蘋果柄是否有同心圓,由於日照充分,比較甜。2、看蘋果身上是否有條紋,越多的越好。3、蘋果是越紅,越豔的好。秦冠:1、挑大小勻稱的(最好是中等大的)2、用手按下蘋果,按的動的就是甜的,按不動的就是酸的。3、顏色要均勻。黃元帥:1、挑顏色發黃的,麻點越多越好。2、用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆。
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