俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天蘿蔔賽人參……入冬後，白蘿蔔越來越好吃，又嫩又多汁，還自帶清甜的味道，好吃又營養，熱量也不高，吃多了沒負擔。 今天寒潮南襲，氣溫降到零下，天空飄起鵝毛大雪，真正的冬天來了，感覺特別適合吃蘿蔔，就著家裡的食材，來做一道廣式腊味蘿蔔糕嘗嘗。
By 吃吃_chichi
用料
廣式臘腸 2根約80克白蘿蔔 1個約450克鹽 克白胡椒粉 1小勺雞精粉 5克麵粉 50克澱粉 25克清水 適量食用油 少許
做法步驟
1、中等大小白蘿蔔一根，廣式臘腸兩小根……
2、蘿蔔刨去皮，擦成細絲。
3、臘腸切成小丁備用。
4、蘿蔔絲在開水裡煮6到7分鐘，
5、盛出放入涼水。 煮蘿蔔的水甜甜的很好喝，沒捨得倒掉呵呵
6、蘿蔔絲擠出多餘水分，
7、放入臘腸丁，麵粉，澱粉，鹽，白胡椒粉，雞精
8、加兩勺剛剛留下的蘿蔔湯，拌勻成糊狀
9、找一個飯盒，塗上薄油，把蘿蔔絲糊糊裝進飯盒
10、上鍋蒸20分鐘
11、把蒸好的蘿蔔糕放涼，脫模
12、切成大片，可以直接吃
13、也可以再煎一煎，平底鍋薄薄一層油即可
14、成品圖
小貼士
冬天的白蘿蔔本身就是甜甜的，所以沒另外加糖，喜歡甜口的小夥伴可根據自己喜好添加。
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