午餐俗話說午餐要吃好，晚餐要吃少，中午這段時間，內臟的工作量大，所以要多補充一些營養食物。中餐吃得飽，下午才不會餓，尤其是對糖尿病患者來說，午餐就更重要了，下面是糖尿病營養師給大家介紹一些關於午餐的建議。
建議1：注意攝取量
一天三餐是我們的飲食習慣，而午餐是一天當中最重要的，具有承上啟下的作用，因此午餐一定要注意量的攝取。
主食不能吃太多以免讓血糖快速升高，但也不能太少，否則還不到晚飯時就有飢餓感了，一定要把握好度。究竟該吃多少，自己要做到心中有數。
吃輔食要葷素搭配，少肉多菜，保證營養均衡。有條件的話，糖友們可以諮詢專業的營養師，根據自己的身高體重來制訂符合自身的「營養餐」，如果覺得不想諮詢，就自己要注意飯量的攝取。
建議2：注意葷素搭配
糖尿病患者在選擇午餐的時候，要注意葷素的搭配，無論是主食還是副食。
主食：選擇主食的時候，要注意粗糧和細糧的搭配。米飯可以選擇白米、小米混在一起的米飯，也可以根據自己的愛好選擇高粱米、蕎麥米等。饅頭也可以選擇白米麵、蕎麥麵、玉米面的搭配，既營養又健康。
副食：合理化的葷素搭配，多吃一些蔬菜，減緩升糖，蔬菜類最好是選擇葉菜。如果感覺自己最近血糖血脂比較高，也可以在葷菜上儘量選擇雞肉、魚肉、牛肉，少吃豬肉鴨肉這類油脂比較大的葷菜，這樣的話既能減緩血糖的升高，又不影響葷菜的攝取。
建議3：在外用餐管住自己
有時糖尿病患者會在外面用餐，這個時候也要注意葷素搭配，不要吃的太豐富，要管得住自己的筷子，要儘量避免多吃肉，因為肉對6-8小時之間的血糖影響是很大的。還有就是打胰島素的患者，在外用餐的時候一定不要忘了吃主食。
吃午餐時要細嚼慢咽，這樣易於吸收，減少腸胃的負擔，尤其是上了年紀可能消化功能沒那麼快了，一定要慢慢吃。吃過飯後也不要著急坐下或者是睡午覺，要起來走走步，這樣對健康是十分有益處的。