哎呦~
小花同學又跟大家見面了！掌聲歡迎一下~
上一期小花給大家分享了關於美國、英國兩大國家的飲食習慣及禁忌，許多小夥伴看了以後紛紛留言，都表示希望小花跟大家分享更多國家的飲食文化……
於是，經過小花一夜沒睡的艱苦奮鬥，根據大家的要求，又總結出了兩大國家的飲食文化介紹，一起來學習~
1.日本
經常看日劇發現了一個問題：「日本好吃的料理那麼多！怎么妹子們卻吃不胖呢？」
而且有些長期滯留日本的外國人說自己居然變瘦了！其實並不是「日本人就不會胖」，只不過是飲食和生活習慣決定了她們「瘦」而已。
那麼問題來了，他們平常都是怎麼安排一日三餐的？下面就為大家揭秘：
日本人的主要飲食特點
日本人膳食時更注重保全食物的營養與減少毒素，各種烹飪方法的順序從優到差應為：生、蒸、煮、炒、烤、炸。日本人非常注重葷素搭配，膳食平衡。每日三餐不重複，甚至細緻到從飯菜的顏色到種類的選擇。
日本料理以魚、蝦、貝等海鮮品為烹飪主料，並有冷、熱、生、熟各種食用方法。日本人講究食品營養學，講究菜點的色澤和形狀，口味多為鹹鮮，清淡少油，稍帶甜酸和辣味。日本人愛吃魚以及各種海味、瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、雞蛋和各種野生禽類及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、豬內臟及肥豬肉。日本人很講茶道，餐前餐後都喜歡喝茶，特別喜歡喝清茶。日本人的飯量一般，吃飽就可以。但他們每天飲食所獲得的營養很高。日本人吃飯不求多，只求精簡。
日本人有哪些主要禁忌?
在語言方面日本人忌諱「苦」和「死」字，忌諱「 4」「14」「19」「42」等數字。
日本人忌諱用菊花和有菊花圖案的東西作禮物贈送別人。
日本人忌諱有狐狸和獾圖案的飾物及荷花。
日本人忌諱綠色。
忌用一雙筷子依次給別人夾菜。
忌將筷子插在米飯中。
用筷有八忌：即忌用半途筷、遊動筷、碎筷、窺筷、刺筷、籤筷、淚筷及吮筷。
2.法國
法國菜是世界三大菜系之一，其餘兩大菜系是中國菜和土耳其菜。它在義大利菜的基礎上，將西餐極大的進行了標準化，並對西餐文化的發展起到重要的作用。
法國菜以其美味可口出名，且菜餚種類繁多，烹調方法獨特。
歐洲的佳餚幾乎都是法國人烹製的，這是因為歐洲第一流的大飯店或餐館所僱傭的大廚多半是法國人。
他們對飲食的講究程度足以與我們中國人相媲美，甚至把飲食視為藝術這一點上還勝我們一籌。
法國菜具有選料廣泛、用料新鮮、裝盤美觀、品種繁多的特點。
法國人的主要飲食特點
法國人愛吃麵食、奶酪。在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝。不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動物內臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。法國人幾乎餐餐必喝酒，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜餚；除酒水之外，還愛喝生水和咖啡。
法國人用餐時，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時，他們習慣於將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
法國人有何主要禁忌?
送花時忌雙數，男人不能送紅玫瑰給已婚女子。
忌「13」這個數字和「黑色星期五」。
忌初次見面就送禮。
忌黃色的花，菊花、牡丹花及紙花，在法國，康乃馨被視為不祥的花朵。
世界各國的飲食文化各有特色，由於篇幅原因，今天小花同學就先給大家分享到這兒啦。感興趣的話，敬請關注、轉發、分享，給點鼓勵和支持，小花感激不盡~
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