雞肉燉軟爛有技巧，鍋中加入「這兩樣」，雞湯鮮嫩又好喝，長見識！
因為我家是農村的，所以在我們農村每家每戶基本上都會養很多雞，這樣等到過年的時候，將雞宰上一隻，更是一個不錯的選擇。雞的營養價值是非常的高，而且我們在吃的時候更是非常的美味，女性朋友們經常吃雞肉的話，對於瘦身效果也是非常好的。
雞肉也是我們最常見的一種肉食，價格實惠而且雞肉的銷售量也是非常好的，雞肉的吃法也有很多種。我們一般都是將雞肉燉著吃，或者是炒著吃，但是相信很多人都非常喜歡吃燉雞肉。對於燉雞肉來說，相信每個人都會燉，但是很多人燉出來的雞肉根本就不好吃，也不入味。
燉雞肉看似簡單，但是我們在燉的時候也是有些巧，今天跟大家分享雞肉燉軟爛有技巧，鍋中加入「這兩樣」，雞湯鮮嫩又好喝，長見識！喜歡吃燉雞肉的朋友們一起往下看，現在我將燉雞肉的正確做法教給你們。雞肉清洗乾淨之後，剁成大小均勻的塊。
雞肉是不需要焯水的。然後再準備一個乾淨的砂鍋，將雞肉塊放入鍋中進行大火煮開，之後再加上面的浮沫給撇出來扔掉，之后里面再加入薑片。蔥段，啤酒，當歸。大棗，枸杞和桂皮，大火煮開之後，裡面再加入適量的冰糖，因為冰糖有著提鮮的效果，因此是萬萬不能少的。
一般我們在燉雞肉的時候，只需要燉上一個小時就可以了，最後再加入適量的鹽進行調味，就可以出鍋。用這種方法燉出來的雞湯是非常的美味，而且對於健脾養胃效果都是非常好的，雞肉燉軟爛有技巧，鍋中加入冰糖和啤酒這兩樣，雞湯鮮嫩又好喝，長見識！你們喜歡喝雞湯嗎？
圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝！