現在很多城市煎餅果子，算是非常常見的一種小吃了，很多人喜歡在早上的時候，買煎餅果子來當早餐吃，而且街邊的早餐攤子上，有很多都賣煎餅果子，雖然說製作方法不同，但是主要是以麵粉為主放一些配菜，而一些雜糧煎餅果子的話，吃起來口感更加的豐富。有的時候我們在家裡會突然想吃煎餅果子，這個時候再跑去外面買就不太合算，不妨在家裡動手做一做。其實也是挺簡單的。
想吃煎餅果子不用去外面買，只要一個電餅鐺在家就能做，衛生美味
而且我們在家裡自己做的話，只需要一個平底鍋或者是一個電餅鐺，非常的簡單，而且採用的麵粉也可以根據自己的喜好來做，最主要的是非常簡單方便還衛生。學會了之後自己不用出去買，在家裡就可以自己做。是家裡有小孩子的，吃起來還放心
粗糧細做，吃起來也會更加健康，喜歡吃煎餅果子的，其實自己在家就可以製作出來，一口平底鍋或是一個電餅鐺，便可以解決這一問題，我在做煎餅果子的時候，是用黑麥麵粉搭配小麥粉製作的，自己做的煎餅果子，乾淨衛生，吃起來也會更加放心，
學會了，以後孩子便再也不用出去買著吃了，下面我便會將這款煎餅果子的製作方法詳細的寫下來，與大家一同分享，希望你的家人也能吃得更加開心美味。
首先準備一下我們所需要用到的食材。在這裡我所用到的是黑麥麵粉。和小麥粉。黑麥麵粉準備120克，小麥粉準備100克，準備2~3個雞蛋，一小把香菜，不喜歡吃的也可以換成蔥。準備兩根火腿腸一根油條，適量的生菜，適量的鹽和甜麵醬。
我們把黑麥麵粉放入盆中加入100克的小麥粉混合均勻。然後再加入適量的鹽，用水把麵粉和成麵糊。在電餅鐺上放入適量的油舀上一勺麵糊，通過晃動電餅鐺將麵糊攤平。
到時候把我們準備的配菜洗乾淨切成碎末，然後再打兩個雞蛋在碗裡打散之後，放入我們剛才準備好的配菜末。等到我們電影當中的餅稍微定型之後，將我們剛才混合好的雞蛋液淋在上面建好之後，翻面在這一面上抹上一層甜麵醬抹的均勻一些。
最後再包上我們準備的生菜，油條，火腿腸捲起來就可以了。是不是覺得特別的簡單？在家裡自己就可以做的美食，而且特別的衛生只需要一個電餅鐺，幾分鐘就能夠輕鬆搞定，做給孩子吃的話也會更加的放心