所需食材
全麥粉 100g
玉米澱粉 30g
植物油 60g
紅糖 40g
雞蛋 40g
無鋁泡打粉 1g
小蘇打 1g
即食燕麥片 適量
燕麥紅糖全麥酥的做法
1、將植物油、紅糖和雞蛋倒進合適的容器裡打勻到融為一體沒有油花漂浮。
2、將全麥麵粉、玉米澱粉、無鋁泡打粉和小蘇打倒進容器裡攪拌勻。
3、將第2步和第1步做好的都倒進一個容器裡。
4、攪拌成沒有乾粉的麵團。
5、把麵團分成大小一樣的9分小麵團。
6、將小的麵團逐個都搓圓,然後分別粘上燕麥片。
7、烤盤鋪上油紙,然後將小麵團放進去按扁,有燕麥一面朝上。
8、將烤箱提前預熱好,放到將烤盤中層,設置上下火160度,時間大約15分鐘。
9、烤好的成品。
小貼士
1、烤箱的溫度和時間需要根據自己的烤箱情況決定。
2、做好的成品要密封保存。