紫砂壺開壺詳細過程(圖解)

紫砂壺開壺的詳細過程（圖解）：

驗壺：新壺除開，首先檢驗證書和壺底的印章是否一致，並且仔細查看，壺身有沒有破損之處。

蓋子和壺身

正式開壺：

第一步：清水煮壺

此步驟進行之前先要簡單的清理一下壺表面的汙漬，用軟布沾溫水細細擦淨，然後待壺自然風乾，放入清水中讓其煮沸5——10分鐘。

第二步：

將壺撈出來，待壺體自然冷涼之後，填裝豆腐，最好用老豆腐。

填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。裝好之後，放入冷水裡，慢慢等其沸騰，直到廚房內充滿豆腐香氣後5——10分鐘。

此步驟的目的：因為窯燒的關係，有人認為壺的「火氣」很大，在正常使用之前，應該給壺降火清火。

第三步：

將豆腐煮好的壺撈出來，用清水洗淨，自然冷涼到沒有溫度。

將甘蔗頭放入壺身，同上步驟一樣將其煮沸，直至廚房內充滿甘蔗香味5——10分鐘

第四步：

將煮好壺撈出來，待其自然冷涼直至沒有熱度。

將你最好的茶葉拿來，如果這壺今後是泡龍井茶，那就拿龍井來；如果今後是泡普洱茶，就用普洱茶。重新加入冷水將茶葉和壺一同放入鍋內，待其煮沸，讓廚房裡充滿了茶葉香味後10分鐘或者更長時間，然後將壺撈出，用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘，最後用溫水把壺洗乾淨即可。

此步驟的目的：定味。所以推薦用你最好的茶葉，最好是用什麼類型的茶定的味，今後就用來泡什麼茶。

最後開壺完成，祝大家玩壺愉快！

關於為什麼開壺需要豆腐甘蔗，很多人感到莫名其妙，小編在此科學回答各位壺友

1、開壺為什麼有的要放入豆腐？

豆腐吸附能力強，可以有效去除紫砂壺內的雜質和火氣。

2、開壺為什麼有的要放甘蔗？

甘蔗具有滋潤茶壺胎體的作用，可以有效去除紫砂壺的土腥味。

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