控糖食物一覽表,不想血糖高,每天吃飯前看看!轉給身邊的糖尿病人!,糖尿病,又被叫做「不死的癌症」,很多人聞之色變!如果不注意調理,長期處在高血糖狀態,會引發各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙等!
糖尿病人在吃的時候尤其注意,生怕吃了什麼食物,血糖一下就升高了。那麼,如何才能吃對食物,和藥物一起幫助控制血糖呢?
下面這個控糖食物表,你一定要記住!
據中國中醫藥報報導,長春中醫藥大學的學者,查閱了大量涉及飲食降糖的資料,經過近3年的時間,總結出這樣一份控糖食物表!
直降血糖食物玉米、薏米、綠豆、黃瓜、芹菜、海帶、木瓜、黃鱔、鯉魚、茯苓、黃精。
理想降糖食物玉米、黑米、薏米、綠豆、燕麥、苦瓜、南瓜、黃瓜、芹菜、牛奶、花菜、海帶、白菜、菠菜、山藥、紅薯、西葫蘆、蘋果、木瓜、菠蘿、牛肉、兔肉、黃鱔、牡蠣、鯉魚、魷魚、鰻魚、豆腐、大蒜、西洋參、人參、蓮子心、茯苓、黃芪、黃精、桔梗。
胰島素樣食物苦瓜、南瓜、牛肉、牡蠣、大蒜、人參、西洋參、蓮子心。調整血糖食物黑米、黑豆、蕎麥、燕麥、菠菜、香菇、草莓、菠蘿、鴿肉、鰻魚、黃芪、桔梗。防併發症食物玉米、大豆、黃瓜、芹菜、花菜、番茄、蘆筍、海帶、白菜、木瓜、柚子、山楂、鴿肉、海參、鯉魚、魷魚、三文魚、鱈魚、酸奶、麻油、黃精、枸杞子。
此外,在日常生活中,還可以參考升糖指數來選擇食物。
選食物,算升糖指數,食物血糖生成指數 (glycemic index , GI)是衡量食物引起餐後血糖反應的一項有效指標。高升糖指數的食物,進入胃腸後消化快、吸收率高,容易升高血糖;低升糖指數食物,在胃腸中停留時間長,吸收率低,血糖升高較低。
一般認為,當血糖生成指數在55以下時,該食物為低GI食物; 當血糖生成指數在55~75之間時,該食物為中等GI食物; 當血糖生成指數在75以上時,該食物為高GI食物。