現在是六月份，天氣越來越炎熱，雨水增多，氣溫不斷升高，回家後全身都出汗，而且胃口也不太好，很多人都是吃太葷腥的食材，容易產生肥胖症，導致體重飆升。夏季，很多人首選一些低脂肪的涼拌小菜和蔬菜湯，今天分享一道低熱量的黃金搭配——玉米筍炒木耳，看起來很有食慾，但是吃了都不會長肉，比黃瓜還減脂，加速新陳代謝，幫助吸附油脂，讓你的腸道更加健康。它是天然的「清腸高手」，每周吃幾次，腰圍細了，肚子越吃越瘦。
昨日在超市購買一些玉米筍，很多人都吃過玉米，但是玉米筍還是第一次吃，搭配一下木耳一起吃，吃起來脆爽可口，吃起來一點都不油膩，適合作為夏季的瘦身菜，脂肪最怕這道菜，讓你的體重悄悄降下來。
【玉米筍炒木耳的正確做法】
準備一些食材：準備玉米筍300克，幹木耳25克，青椒幾個，少許食鹽，植物油少許，清水少許，食鹽一大勺，香油少許等等。
烹飪第一步：先將幹木耳用溫水泡開，去掉黑色的根部，準備一口鍋，加上幾碗清水煮沸，下入一些木耳焯水，將木耳表面的有害物質去掉。
烹飪第二步：將木耳切成塊，將玉米筍清水洗淨後焯水，裡面撒上食鹽少許，快速撈出投涼水，將玉米筍切成小段，青椒去掉籽切成塊狀，準備好玉米筍和青椒，開始烹飪這盤玉米筍炒木耳吧。
烹飪第三步：將鍋底預熱一會兒，加上一些冷油，加上一些蒜泥炒一炒，加上玉米筍煸炒一會兒。
烹飪第四步：加上黑木耳一起煸炒，加上少許清水，加上一些青椒塊，轉中火煸炒片刻。
烹飪第五步：加上少許清水，調入一些食鹽，雞精少許，生抽少許，將兩種食材入味，切記不要炒太久，調料也不要過多。
小魏養生廚房的小貼士：玉米筍炒木耳是一道清爽美味的家常菜，玉米筍容易殘留有害物質，需要在高溫後才能殺死，記得要先將玉米筍在鹽水焯水2到3分鐘，然後投一遍冷水，這樣安全又放心，吃起來非常脆口。木耳要先去掉根部，將木耳先溫水泡發，然後用鹽水焯水，這樣更加脆爽，去掉表面有害物質，而且這道菜需要掌握火候，記得中火翻炒，加上一些木耳和青椒一起炒，味道更佳。
推薦語：玉米筍又叫做番麥筍，是玉米幼嫩的果穗，玉米筍即可以清炒，還可以用來燉湯喝，搭配木耳一起吃，玉米筍本身含有一些營養元素，豐富碳水化合物，蛋白質，和豐富植物纖維，其中維生素和水分含量高，能夠為一天的營養補給，還非常利於食物的消化。
其次，玉米筍和木耳是天生的瘦身搭配，木耳之中含有膠質的物質，玉米筍含有植物纖維，這些物質不會被消化，幫助吸附腸道油脂，清腸刮油，幫助預防肥胖症，讓你的腰圍變細了，肚子也越吃越瘦。
夏季，想要肚子平平，不妨試一試這盤玉米筍炒木耳，你們掌握這盤菜的正確做法？（以上的圖片都出自網絡）