西紅柿，也被叫做番茄，是一種很普通的蔬菜，生吃熟吃全是寶；西紅柿也被譽為「男性之果」，為何這樣說？男性朋友常吃西紅柿到底有何好處？西紅柿，其實也需要您各位適當了解。
西紅柿，到底有何「亮點」？
對於西紅柿而言各國的科學家已經做過了多項研究，從營養角度來說，西紅柿當中含有大量的維生素、番茄紅素、葉酸、胡蘿蔔素以及一些礦物質微量元素，是物美價廉的「全能蔬菜」。
男性朋友吃西紅柿的最大好處：
男性吃西紅柿對身體有著相當不錯的作用，這其中最要誇讚的就是「番茄紅素」，番茄紅素是至今為止植物中被發現的一種最強氧化劑。 之前美國哈佛大學就曾發布過研究結果：每個星期吃10份番茄或番茄食品的人，相比之下就會比不吃番茄或者食用小於兩份番茄的人降低45％患前列腺癌的風險。
對於番茄紅素而言，其實存在於多種蔬果當中，在西紅柿中尤為豐富；另外西瓜、柑橘等蔬果中也有存在，但番茄紅素一般只有在熟吃後才能更靠譜的吸收，不得不說熟吃西紅柿是補充番茄紅素非常靠譜的來源。
除此之外，吃西紅柿還有不錯的作用：
增強抵抗力，預防消化系統腫瘤的發生：西紅柿中富含維生素C，番茄中每百克含19毫克維生素C，是蘋果等蔬果的5倍之多。而維生素C具有很不錯的抗氧化、抗腫瘤等作用，清除自由基，增強抵抗力，還可以預防硝酸鹽在消化道中轉變為致癌物亞硝胺，在保持細胞基質結構完整方面有著不錯的作用，堅持經常吃可以不錯的預防食道癌、胃癌等消化道癌症。
幫助預防膀胱癌的發生：西紅柿是維生素B6的較好來源。維生素B6這種物質在一定程度上可以適當抑制癌細胞生成，幫助合成人體內一些重要的酶，從而幫助調節正常功能。
西紅柿怎麼吃最補充？
西紅柿雞蛋湯最靠譜：番茄紅素這種物質從根本上來講是一種脂溶性維生素，與胡蘿蔔素屬於同屬類別，經過烹調加熱之後才能最大限度發揮其價值功效。 番茄紅素和氧氣、熱環境接觸很容易損失，所以也就不適合長時間烹調。
西紅柿雞蛋湯是一種非常靠譜的補充選擇，加熱時間較短，可以最大限度地保存番茄紅素，另外也能不錯的吸收。
西蘭花配西紅柿：兩種顏色靚麗的蔬菜，搭配起來無疑是一種美味的菜餚；西蘭花被譽為「蔬菜中的皇冠」，其中含有類黃酮、花青素等天然抗氧化劑，也有不錯的抗衰老、抗病等作用。 將它們搭配起來也是一種非常靠譜的選擇，不僅口感較好，而且營養價值加倍。建議可以將西蘭花先焯一下，減少加熱時間，保留營養物質。
西紅柿，男性朋友的健康選擇，建議常吃，更建議靠譜食用。
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