爆漿藍莓麥芬蛋糕
新手小夥伴不知道做什麼的時候，可以做做只需要攪拌攪拌的麥芬蛋糕。超簡單、0技巧、百分百成功！成品鬆軟可口，味道好極啦！
原料：低筋麵粉、紅糖、牛奶、蛋液、玉米油、藍莓、鹽、無鋁泡打粉。
做法步驟：
第1步、牛奶+蛋液+玉米油+鹽。
第2步、倒入紅糖。
第3步、手抽攪拌均勻。
第4步、低粉和泡打粉混合過篩，倒入藍莓。
第5步、用刮刀翻拌到全部溼潤，這時候的麵糊多塊又粗糙，沒事的，不要過度攪拌！
第6步、8-9分滿即可。
第7步、送入預熱好的烤箱，中層、上下火180度烤20-30分鐘。
第8步、直到完全膨脹，棕紅色即可！
第9步、美美的下午點心。
第10步、會爆漿哦。
第11步、很鬆軟的小蛋糕。
第12步、是不是超級簡單啊？心動的寶寶動手試一下哦。爆好吃！酸甜可口，鬆軟無比爆漿藍莓麥芬蛋糕。
小貼士：
1、泡打粉用的無鋁泡打粉，不喜歡的可以飄過。2、麵糊攪拌到溼潤就可以停止了，多塊、粗糙不用管它。3、藍莓還可以換成草莓、櫻桃等各種水果。
來自 美食天下 薄荷糖的味道 的作品。