哈嘍，大家好，我今天給大家分享一些美食，這種美食我想在平常的時候大家肯定會把它當做垃圾給扔掉，那麼這種美食到底是什麼呢？它就是我們平常所吃的柚子的皮其實在我們平常會非常的喜愛吃柚子，但是柚子的皮經常會被當做垃圾給扔掉，因為柚子皮我們都認為他不能夠吃，其實柚子皮做出來的美食非常的好吃，而且還非常的養生。現在聽起來是不是覺得我們平常非常的浪費，把營養如此之高的柚子皮給扔掉了，其實它的裡面含有蛋白質，有機酸維生素以及鈣磷鎂鈉等等一些人體的必需元素。「柚子皮」秘制吃法，抓一抓泡一泡，網友：涼涼的很甜，好可惜。
雖然說我們吃到的柚子為而為酸味，而且它還需要具有理氣，化痰，潤肺，清腸等等一些功效，但是柚子皮的營養價值卻是非常的高，雖然說它營養價值很高，但是它的味道不是特別的好，所以說我們很難下咽，那麼今天我就教大家一種柚子皮的秘製做法，口感清涼，入口香甜美味，而且吃過之後你會覺得喉嚨特別的舒服涼涼的，從此之後你肯定不會把柚子皮給扔掉了。「柚子皮」秘制吃法，抓一抓泡一泡，網友：涼涼的很甜，好可惜。
首先我們需要買一個新鮮的柚子，將柚子清洗乾淨之後，拿一把鹽在它的表皮上使勁的揉搓，這樣是為了將它表皮上面的蠟給脫掉，脫掉之後再倒上溫水清洗乾淨。然後我們再把裡面的肉給撥去，同時要把柚子皮切成大小均勻的長條狀，將它放到一個乾淨的盆子裡面往裡面加入兩勺的鹽，用手使勁的抓拌一下，這個時候大家最好帶上一次性手套，因為嚴他有輕視的作用，假如說你手上有哪一款爛掉了，或者是長時間的揉搓，這樣會讓你的手非常的不舒服，那麼戴上一次性手套的話，就不會出現這樣的情況了。使勁抓拌一下之後，這樣是為了能夠讓鹽味更好的進入到柚子皮的裡面。
然後我們再往裡面添加適量的水，浸泡大約一個小時。幾個小時之後就浸泡好了，這個時候我們把柚子皮再清洗乾淨，然後放進開水鍋裡面，大約煮上三分鐘，三分鐘後我們把它撈出來放到涼水裡面過一下，梁然好再把裡面的水分瀝乾。最好是將它用力的擠一下，把裡面的水分擠乾淨。我們準備一口鍋裡面加入300克的冰糖，200毫升的水，這時候我們用大火將冰糖完全的給融化掉，融化掉之後我們把大火轉為小火，然後把它熬成粘稠狀，一直等到它有泡泡冒出這個時候我們把剛剛處理好的柚子皮放進鍋裡面均勻的翻拌一下，然後放冰糖都滲入到柚子皮裡面，同時需要用鏟子將它剷出來，放涼之後就可以開吃了。
做成的樣子就如圖片中的這樣，看上去是不是特別的美味，估計很多人該問我，那麼它主要的食材是有什麼呢？我給大家總結了一下，它主要的食材有柚子皮一個鹽適量，冰糖300克，水200毫升。在做這些的時候，其實他有一個小技巧就是說你一次做的太多，吃不完的話可以把它放到冰箱裡面冷藏起來這樣保存起來可以隨時吃，隨時拿非常的方便，不過它最長可以達到一個星期。