北方人是喜歡吃麵食的，當然每天中午最經常吃到的一種麵食就是麵條，有手擀麵還有掛麵，如果時間寬鬆的話，家人會在家中自己做手擀麵筋道又好吃，時間比較緊張，在做飯的時候，那麼就需要去超市裡面買一些掛麵，這樣省去了我們手擀的時間，吃起來方便又省事。
但是我們在去超市裡面買掛麵的時候，也要注意一下包裝上面有沒有這「幾個字」，如果看到上面寫著「正宗雞蛋面」，「正宗土雞蛋面」或者是「純手工面」，這些字的其實是用機器製作出來的，並不是純手工製作，只是在吸引更多的顧客購買而已，千萬不要購買，別被文字給誘導了。
另外我們在購買掛麵的時候，還要看一下掛麵的包裝袋子上面有沒有寫著「精緻面」，看到就這兩個字，我們第一時間想到的就是非常好的掛麵，當然這也是商家的一種手段，利用字眼來吸引顧客，就是因為多加這兩個字，在價格上也賣得比較貴，其實和普通的掛麵是一樣的，
還有一種包裝中含有「鈉」成分的面，食用鹽裡面含有大量的氯化鈉，人們在做麵條的時候，會在裡面加入一些食用鹽，是為了讓這個麵條口感吃起來更加勁道，增加麵條的清香，但是掛麵裡面還有太多食用鹽，其實吃過之後會對人們的身體產生不好的症狀，有這樣字樣的，我們就不要購買了，吃起來對我們身體不好，誰買誰吃虧。
掛麵在我們北方也是每家每戶必不可缺少的，特別是現在的年輕人們，幾乎是不會手擀麵條，所以通常會去超市裡面購買一些掛麵，我們在購買的時候一定要注意這些字眼，別上當受騙，浪費錢，口感還不好~
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