相信大家都吃過美味可口的冰糖葫蘆吧，最簡單版本的是用山楂做的冰糖葫蘆，酸酸甜甜的，如今還有草莓的、獼猴桃的、山藥的、堅果的等多種多樣的冰糖葫蘆，很多人都對這種美味青睞有加，不過，外面賣的冰糖葫蘆畢竟不讓人放心，那麼，大家有沒有想過自己在家做冰糖葫蘆呢？
其實冰糖葫蘆的做法十分的簡單，需要準備的東西也是簡單到不行，我們完全可以在家自己做喜歡的冰糖葫蘆口味，今天就以平時人氣最高也最簡單的山楂冰糖葫蘆為例教大家如何去做冰糖葫蘆，想學的朋友們可要記清楚了哦。而且，這種做法簡單易學，自己在家就能做，做出來的冰糖葫蘆也美味可口，比外面賣的冰糖葫蘆更好吃，讓你一吃就上癮。
第一步：將山楂洗淨之後用小刀在山楂中間的部位攔腰切開，要注意順著山楂的弧度一點點劃開，等劃到一圈之後再將山楂掰開，把山楂內的核去掉就可以了。
提示：山楂去核之後千萬不要隨手丟到盆子裡，而是把山楂擺成沒有劃開之前的樣子擺好，這樣已匯入串糖葫蘆的時候就不會串的太難看了。
第二步：等到山楂完全切開之後用竹籤沿著山楂尾部串起來，儘量讓山楂蒂衝著一個方向，這樣串出來的冰糖葫蘆才會更好看。
第三步：冰糖葫蘆完全串好了之後就可以開鍋熬糖漿了，方法是將涼水和冰糖按照一比一的比例倒入到鍋中小火熬糖漿，剛剛倒入冰糖的時候成塊狀，所以這個時候要用勺子翻炒冰糖直到把冰糖炒化。
第四步：冰糖完全炒化了之後還要繼續熬糖漿，直到糖漿的顏色從白色慢慢變成淡黃色，變稠，這個時候可以用勺子蘸上一些糖漿舉高，等到糖漿可以拉出絲來就說明糖漿熬煮好了。
第五步：等到糖漿熬好之後要把火調到最低，不讓糖漿繼續熬稠，用勺子一點點的將糖漿淋到冰糖葫蘆上面，要注意一邊淋糖漿一邊轉動冰糖葫蘆，直到冰糖均勻的包裹冰糖葫蘆了之後再將冰糖葫蘆放到一個可以容納整個冰糖葫蘆並且底部是平面的盤子當中。
第六步：剛剛做好的冰糖葫蘆不能馬上吃，要等到冰糖完全凝固冷卻了之後就可以吃了，喜歡吃芝麻的朋友們可以在冰糖葫蘆做好之後快速撒上一圈白芝麻，這樣味道會更好吃了。
怎麼樣？是不是方法特別簡單呀？而且這種做法做出的冰糖葫蘆原汁原味，好吃極了，保證你一吃就上癮。