「高尿酸」患者到底能不能吃「羊肉」呢？營養師給出了這樣的答案
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我們今天一起來看一下關於吃羊肉的那些事，冬天的時候，羊肉就是很多人都喜歡吃的一種食物，但是對於高尿酸患者來說，高尿酸的人到底能不能吃羊肉呢？為此小編專門諮詢了專業的營養師，營養師給出了這樣的解釋和答案，給大家分享一下！
第一：羊肉
羊肉是一種滋補助陽的食物，含有豐富的蛋白質和脂肪，熱量也比較高，中醫認為羊肉屬於熱性，多吃容易上火，高尿酸的朋友也是可以吃羊肉的，但如果是自己病情難以控制，痛風時常發作的時期最好不吃，包括其他肉類最好都控制一下
第二：羊肉嘌呤
羊肉的嘌呤含量為每100g含111.5㎎，屬於中嘌呤食物，尿酸的合成主要靠嘌呤成分，如果從食物中攝入過多嘌呤的話也會影響尿酸量，高尿酸患者並不是絕對不能碰羊肉，而是可以適量吃點的，在吃羊肉的時候先用水焯燙一遍，去湯後再進行烹飪
第三：高尿酸患者
高尿酸患者食用肉類還應當注意挑選精瘦肉，不要吃得太肥膩，避免過多的五花肉和肥肉，這些肉類中的油脂和膽固醇含量更高，不利尿酸代謝，還可能增加其他三高症狀，還要注意少喝肉湯，能不喝則不喝，肉湯很容易融入肉類中的嘌呤、脂肪，喝湯對高尿酸患者不利，羊肉湯中的核苷含量十足，更容易加速嘌呤攝入，加速尿酸形成
第四：合理搭配
羊肉適合與胡蘿蔔、白蘿蔔搭配燉湯，由於羊肉性溫，也可搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、竹筍、白菜、蓮藕、菜心等，能起到清熱去火的作用，羊肉每日食用量建議為50克內，以瘦羊肉為主，避免吃肥羊肉，注意不要喝羊肉湯，因為肉中的嘌呤會溶解到湯汁當中，如果在痛風急性發作期間，建議暫時不要吃羊肉了
第五：禁忌人群
糖尿病、高血脂、高血壓、胃炎、膽囊炎、口腔炎、肺結核、腎病、心血管疾病等人群不宜多吃羊肉。
最後，不管是什麼食物，都需要根據自己的實際情況來選擇，適合自己的才是最好的，希望大家都能身體健康，生活幸福！
這樣解釋之後大家都明白了嗎？還有什麼想知道的嗎？希望大家留言互相交流討論一下，感謝您的閱讀，您的每一次閱讀，點讚或者轉發，都是對小編最大的支持，也請大家一直持續關注我哦！