南方一種「奢侈」菜，5元一斤，炒一炒比肉香，北方卻沒幾人敢吃
對南方人來說他們最不缺的就是蔬菜了，每當這個時節有有大量的蔬菜上市，吃起來都是特別的美味，今天就給大家分享一個南方一種「奢侈」菜，5元一斤，炒一炒比肉香，北方卻沒幾人敢吃！
是不是很奇怪看價格也不貴，為什麼會說它是「奢侈」菜呢，北方人還不敢吃呢？這菜就是南瓜苗，沒錯就是我們想的那個南瓜苗，這南瓜苗也是可以吃的，吃起來口感爽脆，有一股獨特的風味，而且還含有豐富的營養，有解暑，清熱，潤腸通便的作用。
價格也不貴，才5元一斤，把南瓜苗簡單的炒制一下吃起來就特別的鮮美比肉香，雖然它好吃又有營養，但多數人們還是捨不得吃的，畢竟是要留著結南瓜的，北方人就表示：捨不得吃，今天就給大家分享一下炒南瓜苗的製作方法，喜歡吃的小夥伴可以試試！
首先我們要把南瓜苗去絲，在用鹽水清洗一下，清洗好後把豬肉切成絲或者是片都是可以的，在放入鍋中煸炒一番後倒出備用。
從新起鍋燒油放入薑末，蒜末，辣椒，煸炒出香味後放入南瓜苗，炒到差不多的時候在放入炒好的豬肉，食鹽，生抽，翻炒一番就可以出鍋了。
這樣我們美味的炒南瓜苗就製作完成了，對南瓜苗感興趣的小夥伴就試試吧，要是還知道哪些美味的做法就發在評論區跟大家一起分享一下吧。
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