蟲草個頭越大越好嗎?食用價值越高嗎?

2020-12-20 蟲草小哥

冬蟲夏草的功效與產地海拔高度有關,海拔越高的地方,所產蟲草品相越好,蟲體越飽滿,草頭越短,平均個頭越大。海拔低的地方,小草所佔比例越高,品質也要差一些。海拔高的地方,蟲草整體藥效要好一些。但是高海拔地區也有小蟲草,低海拔地區也有大蟲草生長,不過這時候高海拔的小蟲草藥效反而更好

相信我們都希望買到「藥效好,價格相對實惠」性價比高的蟲草。不過蟲草產地分布廣,所在產區海拔不同,不同區域的蟲草品質也不一樣。蟲草從業者通常將蟲草按大小分類,且聲明個頭越大的蟲草質量越好,蟲草真的越大越好嗎?

一:蟲草個頭是相對於不同產區而言,蟲草越大功效越好,是指在高海拔地區(4200米以上)蟲草平均個頭越大的產區,所產的藥效越好。每年冬蟲夏草採挖時間早晚是依據雪化的時間來的,海拔越低蟲草採挖時間越早,依據我的多年的收草經驗每年4月份最先挖蟲草的大多是海拔低於4000米的地區,這些產區的蟲草普遍較小,平均條數少於4條\克,曬乾後多以5-8條/克的小草為主,每年5月初挖蟲草的大多是海拔4000米左右的,而海拔4200米以上的產區大多是在5月中旬到下旬左右。海拔4200米以上的產區大多分布在青海玉樹,西藏等地。另外並不是海拔越高蟲草質量越好,那些宣傳海拔在5000米及以上的產區絕對是假的,超過5000米基本不長蟲草,超過5500米就是雪線,終年有雪,別說蟲草,毛都不生長一根。綜上所述個頭越大(不同海拔),蟲草質量越好基本屬實。

二:蟲草不分大小功效差不多的完整說明應是「同一產區內的蟲草,不分大小功效差不多」!

同一海拔高度,同一產區,蟲草功效與個頭無關,個頭大小只是品相較好一些,更適合送人一些。不同產區相同大小的蟲草藥效不等,同海拔不同產區的蟲草藥效也有差異。綜上所述同重量高海拔產區的小草藥效高於低海拔產區大草。產於同一產區的蟲草,同重量蟲草不分大小藥效相差無幾。3、部分高海拔產區的大蟲草藥效也差。所以,蟲草越大越好的說法並不完善,存在諸多特例。

三:另外蟲草的功效還與產區的土壤、氣候、溼度有關,像青海玉樹雜多,由於土壤、溼度都是最適合蟲草生長的。其腺苷含量也是最高的,蟲草質量也是最好的。就個人經驗而言,藥效好的蟲草雖不分大小,但普遍具備「眼睛棕紅偏黃、子座細、草把子高原紅」的特徵。

御草集冬蟲夏草所在產區正是蟲草的核心產區—青海玉樹雜多,無論何種規格的蟲草品質都是最好的。另外無論何種規格我們的蟲草性價比也是較高的,因此,在御草集冬蟲夏草這裡購買蟲草,你不必糾結冬蟲夏草大小,看那個規格順眼就選擇它。

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