草莓醬的做法,一看就會

2020-12-20 小二家的美食王

草莓醬很多小夥伴喜歡吃，吃法也很多種，大家平時吃的大多都是買的瓶裝那種，其實自己熬製的草莓醬味道遠遠勝過外面賣的，大概是草莓新鮮的緣故吧，總之吃到嘴裡是甜甜的，微微帶一點點酸，草莓味道很足，自己熬製超級簡單，來看一下吧。

草莓10個左右用小蘇打水或者食用鹼水泡15—20分鐘，這樣處理乾淨一些，嫌麻煩的就直接用水衝洗乾淨。草莓去蒂切成小塊的加入60克—70克的白糖直接倒入鍋裡小火（最小火）熬製，最好用奶鍋，炒菜鍋怕會下油影響味道了。熬製過程中要用鏟子給草莓鏟壓成小碎渣，鏟子要一直鏟鍋底以免粘鍋底，不用加水，大概有個15分鐘左右草莓醬就很粘稠了，關火待冷卻後可以美美的品嘗了。

草莓放入蘇打水中浸泡15分鐘左右
熬製好的草莓醬

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