早餐吃什麼是很朋友頭疼的問題，出去買早餐又嫌麻煩又不衛生，今天小玲就分享一款快速早餐蔥花雞蛋餅的做法，手不沾面，省時省力，10分鐘搞定全家人的早餐，營養又健康，看看我是怎麼做的吧
所需食材：300克的麵粉、8克鹽、4顆雞蛋、適量食用油、胡蘿蔔適量
【詳細步驟】
1：首先大碗中倒入600毫升的涼水，5克的鹽混合均勻，分次倒入300克的麵粉，一邊倒一邊攪拌，攪拌至沒有麵粉顆粒，再繼續少量加入麵粉攪拌，這樣攪拌出來的麵糊沒有麵疙瘩
2：我們再切點小胡蘿蔔丁，切好後裝入麵糊的大碗中，攪拌均勻備用
3：空碗中在打入4顆雞蛋，接下來我們切點小蔥末，切好後裝入雞蛋的碗中，加入適量食用鹽調味，攪散備用
4：電餅鐺中開小火（也可以用平底鍋），不用放油，倒入兩勺的麵糊快速的刮均勻，烙至餅鼓起來，再倒入適量雞蛋液用刮刀刮均勻，蓋上蓋子烙至雞蛋定型，我們打開蓋子，雞蛋表面刷些許食用油，再給它翻個面，烙至雞蛋金黃就可以出鍋啦#早餐#
我們的早餐雞蛋餅就完成了，非常的柔軟鹹香，蔥香味濃鬱，鮮香可口。當早餐真的又省時間又有營養，大人小孩都愛吃，喜歡你也試一下！我是小玲，我會每天分享各種家庭版美食的做法，新手也一學就會哦！歡迎大家留言指導，喜歡我的更多美食點我頭像就可以看到啦！我是熱愛生活熱愛美食的小玲，喜歡我的美食就關注我吧！我們每天不見不散哦，謝謝大家的支持！