導語:說起放羊,很多在農村長大的朋友都不陌生,郭郭可是從小就在這種大環境下長大,因此對放羊也多多少少積累了一些自己的心得。放羊,顧名思義就是把羊趕到野外放牧,讓它們自由採食。放養羊是我國千百年流傳下來的一種主流養羊模式,主要分為全年放牧和半放牧半舍飼兩種,以下內容將重點介紹全年放牧的綜合技術以及全年放牧的利弊。
千萬別以為放羊是件很容易的事,一個行業的成功總離不開專業的技術方法。放羊雖然看著輕鬆,其實不然,裡面有太多的知識點需要我們系統學習。其中,全年放羊綜合技術是本文要講的核心,不玩花裡胡哨,只求簡單實用。
全年放羊綜合技術
一、放牧要求
我總結的放牧要求有三點:即對放牧人員的要求、對放牧羊群的要求、對放牧草場的要求。
對放牧人員的要求:放牧人員起碼要具備腿腳利索、熟悉當地的地形地貌、能較好掌握羊的採食規律並能有效分辨出飼草和毒草的能力。一個合格的放牧人員最多能單獨放養200隻左右的羊。
對放牧羊群的要求:經實驗證明,多胎綿羊(比如小尾寒羊、湖羊等)品種並不適合全年放牧,而絕大多數山羊品種都可全年放牧。放牧羊群中的繁殖母羊起碼要佔到羊群總數的50%以上,公母比1:25左右。
對放牧草場的要求:如果可以做選擇,要優先把羊趕到牧草豐茂的地方進行放牧。不過現在很多農牧區已開啟了禁牧模式或者定點放牧模式,不允許放牧的草場,我們可不能趕著羊群隨隨便便闖入。
二、放牧方式
放牧方式多種多樣,僅僅我所知道的就有固定放牧、自由放牧、圍欄放牧、小區輪牧、季節放牧、農戶散放等等。當地放牧條件不同,所採取的放牧方式也有很大區別。像我們這邊的農村散養戶,因為放牧條件和養殖數量的限制,多採用農戶散放和固定放牧的方式;而在距離我這100公裡外的皇城草原,由於養殖規模較大,那裡的牧民基本採用圍欄放牧、小區輪牧、季節放牧的方式。具體的放牧方式可依照當地實際情況做出較為合理的選擇。
三、放牧方法
放牧方法主要有這幾種:拴著放、拉著放、趕著放、陪著放、領著放、等著放。拴著放和拉著放適合數量較少的單個羊只放牧,拴著放的方法為在羊的脖子裡拴上長繩,在固定的草場區域內打上地樁,每隔2~3小時換一次地方,注意地勢要平坦,周圍不能有明顯障礙物,以防羊拌倒;拉著放的方法為放牧人員用繩子牽引羊只,選擇牧草較好的地方讓它們自由採食(實際上這兩种放牧方法多為農區小型散養戶採用)。另外的趕著放、陪著放、領著放、等著放,其方法基本大同小異,主要適用大群羊放牧,最好能訓練一個領頭羊和用牧羊犬協助放羊,這樣可防止羊走失,同時還能大大提高放羊效率。羊群在放牧過程中會保持各種隊形,最常見的隊形有「一字排開」隊形和「漫山遍野」隊形(這是我自己根據放牧經驗取的名字),放牧人員可結合具體情況適當做選擇。
四、放牧要點
放牧要點分為青草季節放牧和枯草季節放牧,不同季節,放牧要點有所不同。
青草季節放牧:青草季節放牧是指晚春至夏季、秋季這段時間的放牧。晚春放牧的主要任務是讓羊群儘快恢復體質,做好保膘保胎措施。由於羊群很長時間沒有吃到青草,要防止出現羊「跑青」和羊「臌脹」現象,並需給它們補充一定量的食鹽。夏季的草場完全恢復,給羊群創造了長膘的好機會,但夏季天氣炎熱,放牧時要避開中午最熱的高溫時間段,同時因為夏季蚊蟲較多,要多多預防羊群各類疾病的發生。秋高氣爽,天氣逐漸轉涼,羊群早晨出外放牧時要避免採食霜凍牧草,遇到連續陰雨天可考慮人工補飼。秋季是羊傳染病的高峰期,放牧人員要及時給羊群接種免疫疫苗。
枯草季節放牧:枯草季節放牧指冬季至早春時節的放牧。冬季氣候寒冷,羊群已經吃不到青草(南方地區除外),此時放牧應該選擇背風向陽的陽面坡,「晚出圈早回家」,禁止食用霜凍牧草,禁止飲用冰茬水(尤其是懷孕母羊),還要存留一些優質青乾草 ,供羊在大雪封山的時候飼用。對於體質較差的羊群以及孕產母羊和小羊羔,可以適當補飼。早春季節的放牧要點和冬季差不多,若條件允許,還是要做好補飼工作。
五、注意事項
放羊要經常清點羊的數量,嚴防羊只丟失。這個主要是考察放牧人員的眼力,一般有豐富放羊經驗的老羊倌是不會丟羊的。現在羊價高,丟一隻羊能心疼好幾個星期。
放羊時要注意野獸、毒蛇、毒草、自然災害等威脅到人和羊的生命安全。野外情況比較複雜,我們這邊以前就曾發生過多起狼吃羊的現象,放牧人員一定要引起高度重視。
對一些特殊體質的羊群(比如孕產母羊和身體虛弱的羊只)放牧時要多加照顧。懷孕母羊不能跳溝、不能人為毆打、不能吃霜凍牧草、不能飲冰茬水,在臨產前一個星期左右最好停止放牧。對於身體虛弱的羊只,除了放牧之外,還應該適量補飼。
全年放養羊利與弊
全年放牧優點:全年放牧最大的優點就是能顯著降低養羊成本。牧草是保證羊群生長發育的基礎,放養羊可以利用天然牧草來滿足羊的正常生長。有人做過統計,放養羊和舍飼養羊做比較,可以節省50%以上的成本,由此來看,放養羊經濟實惠、利潤高。
全年放牧弊端:由於草場牧草受季節性影響較大,導致羊群攝取的營養不均衡。青草的營養價值要遠遠高於枯草,這就造成了枯草季節羊群的膘分差、體質弱。民間總結出來的放養羊諺語「夏壯、秋肥、冬瘦、春乏」,即充分說明了這一點。為解決這種不良現象的發生,最好的辦法就是給羊補飼。此外,放養羊很容易感染寄生蟲,每年要給它們定期驅蟲,才能確保健康。
最後總結:通過上面的內容可以看出,放羊還真不是一件簡單事。全年放牧的羊,我們放牧人員一定要牢牢掌握好放牧方法、放牧要點和注意事項,這樣才能帶來更多的利潤。至於放養羊究竟是利大於弊還是弊大於利?按照上面的對比,我個人的觀點更加傾向於利大於弊。