家裡再窮也要偶爾給孩子吃這菜，營養好，強壯骨骼，提高免疫力
2020-07-11 關子君的美食世界孩子最近經常說膝蓋會疼，我想了一下，可能是缺鈣或者是要長身體的原因。這個時候就需要多給他吃一些能夠強壯骨骼的菜，牛肉就是這樣的一個食物，而且還能夠提高我們的免疫力呢。雖然說它是肉，價格可能會有一些昂貴，但是即使家裡面再窮，也要偶爾給孩子吃一次它，味道豐富，營養好。
讓孩子的骨骼變好，而且能夠長大個的話是這種強健骨骼的東西就是不可缺少的。想要把牛肉的味道完全炒出來的話，洋蔥和孜然是必不可少的，有了它們以後能夠讓整道菜聞起來更加的香濃。而且不僅僅能夠強健骨骼，牛肉吃完了以後還可以養胃呢，是冬天裡補益最好的東西，同時它還有利於消腫。
其實除了孩子生長身體的時候必不可少以外，在做了手術以後的患者，他也可以多吃一點牛肉，因為可以把失去的血給補充回來，讓組織更好地進行修復，從此促進傷口快速的癒合。牛肉當中的蛋白質含量可比豬肉要多很多呢，而且脂肪和膽固醇很少，所以說多吃一點牛肉也不會讓我們增胖，可以增加飽腹感，這樣就可以減少去吃其他的東西，去減肥也很不錯哦。牛肉當中有一個東西叫作鋅，它非常的有助於幫助我們身體裡面合成蛋白質，可以幫助肌肉快速生長的抗氧化劑價的話，就可以防止我們的皮膚變皺變老，有抗衰老的功效。
【洋蔥孜然牛肉】
食材：牛肉200克、幹辣椒5個、孜然粉一勺、洋蔥100克、孜然粒1勺、香蔥1根
做法：1、準備好所有需要用到的東西，把牛肉洗乾淨了以後切成絲，洋蔥也需要切成絲，幹辣椒同樣在洗好以後切成絲，姜和蒜變成末，蔥切成蔥花。
2、在牛肉裡面加入孜然粉，料酒，蠔油，生抽和一點的生粉，抓均勻以後讓它放在一邊醃製十五分鐘。
3、接下來，先把鍋加熱了以後，將油倒入繼續使用大火把牛肉放到裡面去滑炒它，直到變顏色了，不需要全熟，然後就把多餘的油控幹以後撈出來放在一邊備用。
4、將鍋裡面剩下的底油留下來以後，把蒜末和薑末加到裡面去爆香，用中小火炒。接下來放入幹辣椒繼續炒，等到有香味出來以後加入孜然粒。
5、等到孜然的香味出來以後，就將切好的洋蔥放到裡面，把火候轉換成大火，要翻炒均勻了以後就加入之前炒好的牛肉。
6、等到食材混合好了以後，再加入一點的孜然粉，生抽和鹽，味道炒勻以後就可以在出鍋前才撒上蔥花了。
【小貼士】
1、因為洋蔥本來就是比較鮮的了，所以就不需要添加味精在當中。
2、因為牛肉是醃製過的，所以最好是大火先炒一遍，這樣子口感會更嫩。
想要強健骨骼的話，牛肉是必不可少的，想要讓孩子長高個的話就快點給他多買一點牛肉吃吧，千萬不要心疼錢哦！到時候，如果孩子身體沒有那麼強壯，免疫力低下才更需要花錢呢！每次在我家裡面做好了孜然牛肉以後都是光碟的，同時還非常的下飯，大家都很愛吃它，如果有興趣的話，那就要快點去試試吧。
【上面這道菜推薦給大家了，希望大家能有所收穫！如果您喜歡我的創作，就把這篇文章分享給您關心的家人吧，讓我們一起學習，美好生活終究是我們每一個人的！學做美食，關注我，就夠了】
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