土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,是寶寶營養輔食的不二之選。那麼,寶寶的土豆輔食究竟都該怎麼做呢?我們一起來了解一下吧。
一、土豆米糊(適合4個月+)
原料:土豆50g、米粉10g、溫水150-200ml。
做法:
1. 土豆去皮洗淨後切片;
2. 將土豆片煮熟;
3. 土豆加溫水打成土豆泥;
4. 加入米粉拌勻後,上鍋蒸5分鐘。
二、蘋果土豆泥(適合6個月+)
原料:土豆1個、蘋果泥2勺
1.土豆去皮洗淨,切成小塊放入鍋內,加入適量的水煮熟或在蒸鍋中蒸熟。
2.熟後用湯匙或搗泥棒搗成泥狀。
3.蘋果刮出2勺果泥,與土豆泥混勻即可。
TIPS:還可以把將蘋果換成香蕉、胡蘿蔔,只要適當的搭配都很有營養。
三、菠菜土豆肉末粥(適合7個月+)
原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油。
1. 菠菜洗淨開水燙過後剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。
2. 將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內,小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽(一歲以下不加鹽)即成。
四、土豆濃湯(適合8個月+)
原料:土豆1個、胡蘿蔔1/2根、乳酪1小盒、西紅柿1個
1.土豆和胡蘿蔔切成小丁。
2.鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪,將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。
3.用打蛋器拌勻成濃稠狀。
4.將濃湯倒入湯碗中,西紅柿去皮後,切下一小塊並繼續切成碎粒點綴。
五、果味土豆沙拉(適合9個月+)
原料:土豆1/2個、胡蘿蔔1/2根、嬰兒果汁1瓶
1.將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮,切成小丁。
2.將切成的丁放水中煮熟。
3.撈出土豆和胡蘿蔔丁,控幹水放入小碗中,澆上果汁。
六、土豆絲攤雞蛋(適合10個月+)
原料:雞蛋1個、土豆1個、蔥、(精鹽少量,一歲以下不加鹽)
1.將土豆去皮切成細絲,打入1個雞蛋,放入切碎的蔥,灑上鹽,用筷子將雞蛋和土豆絲打勻。
2.將平底鍋燒熱放油,把攪好的蛋糊平攤在鍋內,兩面煎黃,土豆絲熟透後出鍋裝盤。
七、土豆煎餅(適合10個月+)
原料:土豆1個、麵粉2勺、蔥少量
1.將土豆洗淨,去皮,在沸水中煮熟。
2.土豆放在大碗中,用湯勺或搗泥棒壓爛成泥狀,再放入麵粉和少許食鹽(一歲以下不加鹽)、蔥花,加入少量清水拌勻。
3.平底鍋放油,待油熱後放入拌好的土豆泥,用勺壓平成一個圓形的餅,用中火煎至兩面呈微黃色即可。
(本文來自:百度寶寶知道 小洋媽咪)
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