秋意漸濃，尤其是寒露時節過後，不少人都認為自己應該進入到該要注意養生滋補。秋季由燥氣主導，所以不少人在秋天會有口乾、舌燥、大便秘結、胃口不佳等症狀，尤其是容易上火。所以秋季來臨時除了需要注意開始養生滋補，準備好迎接寒冷的冬季之外，也要注意適時滋陰生津。而秋季也恰好是柚子上市的季節，柚子性微涼，並且營養價值十分豐富，所以秋季可以多進食。而火爆網絡的「手工製作」博主李子柒，也曾自製了一款柚子茶。
李子柒居住在深山之中，就連柚子都能夠自己親自採摘。李子柒這次選用的是一個大大的柚子，實際上柚皮也是一份十分難得的寶貝，柚子茶的獨特清香，就全靠柚子表面那層黃色的皮。並且柚皮吸入呼吸道可稀釋呼吸道的分泌物，有利於痰液的排出，具有良好的化痰的作用，但是柚皮的風味不佳，製作成柚子茶飲用正好。並且柚皮製作的柚子茶具有暖胃、潤喉的食療作用。
剩下的柚子白皮也不要扔，可放入家中冰箱除去異味。而李子柒也不是一個浪費的人，所以對於剩下的柚子皮，她也有自己的處理方法。其實柚子茶在家中也可學李子柒一般自己製作，但是一定要控制好製作柚子茶的火候。
柚子茶的製作十分簡單，在家自己製作柚子茶時，可將切下來的柚皮細絲先用鹽醃製一下，這樣不僅能夠去除柚皮的苦味，柚皮止咳化痰的功效也會更佳。在準備好柚皮細絲、柚子果肉以及冰糖之後，只需要將這些食材放入鍋中，加入適量的水，水開後一直轉小火煮到黏稠並顏色呈琥珀狀即可。
柚子茶本就是一種天然的健康飲品，長期飲用不僅美容養顏的效果，還有瘦身、降脂的作用。柚子茶十分適合秋季飲用，尤其是對於易上火、口舌生瘡、便秘的人群，每日飲用一杯柚子茶，便能看到明顯的效果，尤其是配合蜂蜜飲用。現在市面上也有許多蜂蜜柚子茶的成品，大家也不妨購買一份，畢竟蜂蜜柚子茶味道絲毫不輸「秋天的第一杯奶茶」，但是功效與作用，還是蜂蜜柚子茶更佳，而且味美清甜，潤腸排毒。
蜂蜜柚子茶中不僅有蜂蜜的功效，還有柚子的作用，二者相結合不僅味美，還可以清熱去火、美白淡斑，潤喉止咳、幫助消化、減肥降壓。尤其是對於長期久坐不動，遭受手機、電腦輻射的人群，純天然又健康蜂蜜柚子茶絕對是秋季養生美味的最佳飲品。
蜂蜜柚子茶在日本以及韓國一直被稱為"黑色素斬草除根"的健康食品，因為色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而柚子中富含的維生素C與蜂蜜中的L-半胱氨酸這兩種成分如「聯手」，能夠深入肌膚根源，清除細胞黑色素，從根本上達到美白祛斑的效果。
依靠食物實現美白比用化妝品更為有效，而且這一款健康美味的柚子茶還能夠潤腸降燥、生津潤肺，動動手指就能夠擁有，你還不趕緊行動嗎？
溫馨提示：
脾虛腹瀉者不適宜食用柚子，且臨床觀察表明，高血脂症病人用柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂)，結果相當於用一杯水送服12~15片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重者可能猝死。