你吃過最好吃的東西是什麼時候吃到的？我猜這個答案多半是小時候。我吃過的最好吃的湯圓，是小時候吃的寧波湯圓；我吃過最好吃的水果，是小時候吃的野生獼猴桃；我吃過最鮮嫩的魚，是小時候吃的梅童；我吃過最好吃的冰粉，是小時候吃的「草糊凍」。
說到冰粉，各地都有，叫法各異，配比各異，味道倒是相差不大。總之就是類似果凍的啫喱狀食品，顏色有黑的，有白的，還有透明的。一般在夏天食用，在沒有空調的小時候，那真是消暑神器。
我們老家的冰粉，叫「草糊凍」，是黑色的。上下學必經過的大橋頭，一到夏天就支起一個攤點，掛個硬紙板，上面手寫著幾個大字：草糊凍。攤子上放著一個大大的搪瓷臉盆，裝滿了黝黑的草糊凍。走來過去的人渴了，停下來要上一杯。攤主就拿個鋁製的大勺子，貼著臉盆邊舀開一勺來，再用勺子在臉盆壁上把分開來的那一勺草糊凍打碎，鋁勺敲擊搪瓷盆，發出清脆的「鐺鐺」聲，就像冰塊落在碗裡，聽到這個聲音，先就涼快了兩分。打碎的草糊凍盛到杯裡，加一點蜜水，加幾顆葡萄乾，最後來一點薄荷水。薄荷的香氣撲面而來，頓時一陣清涼，暑氣自然消散了大半。
現在很容易在網上買到做冰粉的材料。做法很簡單，按照包裝上的說明，多少水兌幾克粉，化開了，靜置幾個小時，等凝固了就可以享用。自己在家做，吃的時候，切成小方塊，再加上各種水果塊、煉乳或蜂蜜，雪白的煉乳、紅色的西瓜、粉色的蜜桃、黃色的芒果、黑色的草糊凍，一碗五彩繽紛，讓人食指大動。如果買的是白涼粉，也可以加蝶豆花做成藍色的，加紅絲絨精做成粉色的，都是孩子們最愛的色彩。
可是不知道是原材料不夠地道，還是嘴變刁了的緣故。自己做的冰粉，加了各種水果，調了自己最合適的口味，但總覺得跟小時候吃過的比，還是少了點什麼，也許，缺少的那一味，就叫童年。