止咳潤肺還解饞!比QQ糖還好吃~寶寶輔食

2020-12-20 小思媽媽寶寶營養輔食

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現在正值秋冬交替的時節,不少寶寶都出現咳嗽的情況,這個時候潤肺止咳的食材,還是給大家推薦這三個最強組合:雪梨+蓮藕+銀耳。

總是給寶寶煮湯喝是不是也膩了?還有什麼方法更能吸引寶寶的注意呢?

這次我竟然用藕粉,把雪梨和銀耳做成了QQ糖!瞧!QQ彈彈的果凍小團可愛的心都萌化了!

平時如果做QQ糖的話可能會用到吉利丁,但是我覺得小月齡的寶寶還是儘量避免用吉利丁比較好。藕粉就是很好的替代品呀!

藕粉除了富含鈣鐵等微量元素,而且比較容易消化吸收,更適合寶寶吃。

味道超讚的小點心,與其給娃吃糖,不如花十幾分鐘給娃做個它!潤肺清熱還止咳,香香甜甜的,寶寶吃的津津有味喲~

雪梨銀耳藕糕

食材:幹銀耳2克、雪梨60克、冰糖4顆、藕粉30克

是否搭配主食:可以作為寶寶的甜品或零食

參考月齡:12個月以上(寶寶在食用的時候,一定要有大人陪同,不要讓寶寶一口吞掉,需要一點點地咬下來,咀嚼後再吞咽,避免嗆到、噎到)

難易程度:無難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜譜

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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。

準備食材:幹銀耳2克、雪梨60克、冰糖4顆、藕粉30克。

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將銀耳用溫水浸泡開。

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將雪梨去皮,切成小塊。

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將雪梨放入攪拌機,將泡好的銀耳一起放入攪拌機。

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把雪梨和銀耳打成細膩的糊糊。

tips:如果打不動的話可以稍微加點清水,但是水量不要過多哈~

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將打好的雪梨銀耳糊放入鍋中,開小火,將雪梨和銀耳熬煮一會。

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煮開後,加入冰糖煮至融化。

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將雪梨銀耳糊攪拌成比較濃稠不容易滴落的狀態為止。

tips:做好的雪梨銀耳糊有些像果泥的稠度哈~

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將雪梨銀耳糊倒入碗中稍微放涼之後,加入準備好的藕粉。

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用小勺攪拌均勻,把藕粉充分攪拌均勻至無乾粉狀態。

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拿出家裡的香腸模具,刷少許植物油防粘。

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將攪拌均勻的藕粉糊倒入模具中。

tips:這些量正好能做成3根。

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冷水放入蒸鍋,蒸15分鐘,熟透取出,先別急著脫模,可以稍微放涼一會,成型效果會更好喲!

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QQ彈彈的藕糕直接切成小塊,嘗一塊,自然的雪梨和藕粉香甜,比糖可更健康好吃呢

前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。

通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?

思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦!

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