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現在正值秋冬交替的時節,不少寶寶都出現咳嗽的情況,這個時候潤肺止咳的食材,還是給大家推薦這三個最強組合:雪梨+蓮藕+銀耳。
總是給寶寶煮湯喝是不是也膩了?還有什麼方法更能吸引寶寶的注意呢?
這次我竟然用藕粉,把雪梨和銀耳做成了QQ糖!瞧!QQ彈彈的果凍小團可愛的心都萌化了!
平時如果做QQ糖的話可能會用到吉利丁,但是我覺得小月齡的寶寶還是儘量避免用吉利丁比較好。藕粉就是很好的替代品呀!
藕粉除了富含鈣鐵等微量元素,而且比較容易消化吸收,更適合寶寶吃。
味道超讚的小點心,與其給娃吃糖,不如花十幾分鐘給娃做個它!潤肺清熱還止咳,香香甜甜的,寶寶吃的津津有味喲~
雪梨銀耳藕糕
食材:幹銀耳2克、雪梨60克、冰糖4顆、藕粉30克
是否搭配主食:可以作為寶寶的甜品或零食
參考月齡:12個月以上(寶寶在食用的時候,一定要有大人陪同,不要讓寶寶一口吞掉,需要一點點地咬下來,咀嚼後再吞咽,避免嗆到、噎到)
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -
食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:幹銀耳2克、雪梨60克、冰糖4顆、藕粉30克。
- 2 -
將銀耳用溫水浸泡開。
- 3 -
將雪梨去皮,切成小塊。
- 4 -
將雪梨放入攪拌機,將泡好的銀耳一起放入攪拌機。
- 5 -
把雪梨和銀耳打成細膩的糊糊。
tips:如果打不動的話可以稍微加點清水,但是水量不要過多哈~
- 6 -
將打好的雪梨銀耳糊放入鍋中,開小火,將雪梨和銀耳熬煮一會。
- 7 -
煮開後,加入冰糖煮至融化。
- 8 -
將雪梨銀耳糊攪拌成比較濃稠不容易滴落的狀態為止。
tips:做好的雪梨銀耳糊有些像果泥的稠度哈~
- 9 -
將雪梨銀耳糊倒入碗中稍微放涼之後,加入準備好的藕粉。
- 10 -
用小勺攪拌均勻,把藕粉充分攪拌均勻至無乾粉狀態。
- 11 -
拿出家裡的香腸模具,刷少許植物油防粘。
- 12 -
將攪拌均勻的藕粉糊倒入模具中。
tips:這些量正好能做成3根。
- 13 -
冷水放入蒸鍋,蒸15分鐘,熟透取出,先別急著脫模,可以稍微放涼一會,成型效果會更好喲!
- 14 -
QQ彈彈的藕糕直接切成小塊,嘗一塊,自然的雪梨和藕粉香甜,比糖可更健康好吃呢
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
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