燒排骨
By 快3大小單雙走勢技巧
原料：排骨、土豆、胡蘿蔔、生薑、大蒜瓣、生抽、大蔥、料酒、豆瓣醬、豆豉醬。
做法步驟：
第1步、準備好原料。
第2步、排骨切成小塊。
第3步、將排骨焯水，水中加入適量的料酒，水開後煮兩分鐘撈起備用。
第4步、土豆紅蘿蔔切成塊。
第5步、生薑大蒜瓣拍碎大蔥切成段。
第6步、鍋裡放入適量油燒到5成熱倒入排骨翻炒，接著加入剁細的豆瓣醬，豆鼓醬翻炒入味。
第7步、加入土豆，胡蘿蔔，蔥姜蒜翻炒，加入適量生抽翻炒入味。
第8步、加入適量燙水或者開水，大火燒開，然後調成中小火燉煮。
第9步、煮到軟爛，大火收汁。
第10步、起鍋裝盤即可上桌。
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