在瓦倫西亞，西班牙海鮮飯是一種生活方式。當您和朋友坐在一個大煎鍋前時，金色的米飯和新鮮的當地食材在火上噴出橙色的光，您會明白為什麼。
在這裡給大家推薦6家最佳的西班牙海鮮飯餐廳：
卡薩卡梅拉
這家傳統的餐廳採用西班牙瓷磚裝飾牆壁，靠近La Malva-Rosa海邊的一片沙灘。它已經為西班牙海鮮飯服務了近100年，而傳統就是這裡的關鍵詞。西班牙海鮮飯僅在午餐時間（下午1-4點）提供，八個大鍋仍在明火上煮熟。從下訂單起直到您剛煮熟的海鮮飯到達為止，最多要等待45分鐘，或者提前通過電話訂購。
地址：瓦倫西亞，伊莎貝爾·維萊納廣場 營業時間：星期二-星期日，下午1-4點
巴拉卡·德·託尼·蒙託留
包括Guillermo Navarro和Wikipaella在內的許多人都將其視為瓦倫西亞最好甚至是最好的西班牙海鮮飯之一。在這個營地中，託尼·蒙託留（Toni Montoliu）在瓦倫西亞（Valencia）附近肥沃的拉韋爾塔（La Huerta）肥沃的地區，典型的白色小粉筆房屋為您提供了完整的西班牙海鮮飯體驗。除了與客人一起烹飪外，他還將指導您遊覽所有食材均來自的周圍領域。距市中心北部約30分鐘路程。
電話：+34 629 68 9805。 營業時間：星期三-星期日：下午2-5點
ElRacóde la Paella
這家傳統餐廳非常重視海鮮飯。位於市中心北部的坎帕納爾（Campanar）社區。在寬闊的大街和現代高層建築之間，是這個寧靜，幾乎是鄉村的社區，廚師奧斯卡·吉爾（Oscar Gil）點燃柴火，成為鎮上最好的西班牙海鮮飯之一。還提供其他傳統的米飯菜餚，例如arroz negro，其中的烏賊墨將米飯染成黑色。
電話：+34 963 48 8252。營業時間：周二–周日1 – 4pm
Lavoe
在瓦倫西亞，西班牙海鮮飯是一種文化遺產和傳統，但是這家位於老城區的餐廳證明，可以將所有這些與現代風味相結合。在這家高檔餐廳中，目標是製作出完美的米飯。毫無疑問，大米在這裡起著主導作用。除了傳統的西班牙海鮮飯之外，菜單還包括結合蔬菜和海鮮以及……是的大米的當地特色菜。
電話：+34 663 77 6425。開放時間：星期一至星期六1.30–4.30pm
La Maritima
「真正的」西班牙海鮮飯可能不包括海鮮，但是對於那些偏愛米飯搭配魚類，貽貝和大蝦的人來說，這是一個不錯的選擇。這家餐廳位於濱海的「 Veles e Vents」建築中，擁有現代建築，海濱長廊和海灘，與其他傳統餐廳相比，提供了更現代，更國際化的氛圍。
電話：+34610915141 周一–周六1.30–4.30pm和8.30–11.30pm，周日1.30–4pm
戈雅畫廊餐廳
這家高檔餐廳位於市中心，在米其林指南中被列為Bib Gourmand，可能不是尋找傳統西班牙海鮮飯的第一位。但是，這裡是任何希望在高檔環境中品嘗正宗西班牙海鮮飯的人的地方。在今年的Sueca村國際海鮮飯比賽中，戈雅畫廊位居第二。大量的海鮮飯和其他米飯選擇。
電話：+34 963 04 1835。營業時間：周二–周六10 am–12pm，周日10 am–6pm
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