吃口「魔鬼椒」 喉嚨「燒」個洞

2020-12-19 杭州日報

印度魔鬼椒曾被金氏世界紀錄認定為世界最辣辣椒,依據斯科維爾辣度檢測體系檢測,其辣度超過100萬。這種檢測方法是把辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味,100萬單位意味著把辣椒汁水稀釋100萬倍才能徹底中和辣味。如今,印度魔鬼椒雖然不再是最辣,但依然是最辣之一。美國一名47歲男子因為吃了這種辣椒,喉嚨被「燒」出一個洞。

近日,《急診醫學雜誌》講述了這起病例。該男子吃了一口夾著印度魔鬼椒所做菜泥的漢堡,幾秒後開始劇烈嘔吐,隨後摔倒在地,被送往醫院急救。醫生給這名男子做了腹腔和盆腔掃描,發現一包塊,包裹著空氣、液體和食物。

進一步檢查發現,男子食管上有一個直徑2.5釐米的洞。之後14天,男子只能依靠氧氣管呼吸,飼管則一直到23天出院時才拔下。醫生在報告中寫道,魔鬼椒在男子喉嚨「燒」出一個洞的原因尚不清楚,可能是因為炎症,也可能是因為嘔吐或其他原因。

綜合新華社等報導

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