進入梅雨季節後，雨總是下個不停，天氣又悶又溼，就連家裡的衣服和被子，摸起來都有點潮。
小果兒可要提醒大家了，梅雨季節，祛溼可是關鍵哦。
今天給大家推薦一道祛溼頭牌「四神湯」，以山藥、茯苓、芡實、蓮子（超市或者賣中藥的藥店都可以買到）這四種食材為主，有很好的祛溼健脾的功效，聽說這還是乾隆皇帝御賜的藥方～
· 四神湯·
By 豆果美食達人Flora劉禕
· 食材清單 ·
仔排或肋排200克 、 薏仁20克、芡實20克 、 茯苓15克、蓮子20克 、 鐵棍山藥半根、生薑4片 、 小蔥適量、蔥花適量 、 鹽適量
· 做法 ·
1.準備好蔥、姜、山藥、薏仁、茯苓、芡實、蓮子。
2.提前將薏仁、芡實、蓮子、茯苓用冷水泡好。山藥去皮切塊
3.仔排或肋排切小塊，冷水衝洗乾淨。
4.電飯鍋內膽中放入各種食材
5.加入適量冷水，先開啟蒸煮功能，等水沸騰後撇去浮沫，然後開啟電飯煲的煲湯功能，進行兩小時的煲湯程序
6.結束後撒入蔥花，加鹽調味，美味又營養的四神湯就做好啦
今日小知識
還有什麼祛溼效果特別好的湯嗎？
除了四神湯外，紅豆薏仁湯、綠豆薏仁湯也是常用來排除溼氣的湯品，溼熱夏季也很適合食用。
不過真的要除掉溼氣，還是要注意避免過量的食用冰品飲料，多做些運動讓自己稍微流一點汗，自己排出溼氣，才是真正養生的方法。