孩子要多吃，照燒龍利魚，營養豐富「護眼魚肉」，步驟簡單家常菜

2020-11-15 廚座

孩子要多吃，照燒龍利魚，營養豐富「護眼魚肉」，步驟簡單家常菜

現在孩子每天上學，從早到晚，那天陪朋友去眼科醫院，發現現在有眼病的小孩越來越多，越來越小，雖然現在近視和眼病很常見，但是現在又有多些孩子能耐得住現在電子產品的誘惑，擺脫繁重的學業，又有多些家長會有孩子眼睛是不是過度勞累這種意識呢。藥補不如食補，魚肉在大家眼裡面都蛋白質和鮮美的代表，但是今天的主角，龍利魚卻不一樣，它被稱為護眼魚肉，龍利魚當中含有一種物質，可以降低晶狀體炎症的發生，能降低孩子有其它眼病的困擾，而且每天面對電腦的上班族，也可以把龍利魚當作一種保健品。

雖然小編前面說了這麼多，但是大家要知道，就算是天天吃人參，冬天不穿衣出門也會感冒，而且龍利魚也僅僅是一種保健品，保健品不能代替藥物，也沒有辦法治好你的不良習慣，只有你自己有一種健康的習慣在搭配上龍利魚才會有效果，而不是單單的指望著龍利魚幫大家。這裡再老生常談一下，保健品不能代替藥物，保健品是錦上添花，不是雪中送炭。廢話不多說，看看照燒龍利魚到底是怎麼做的吧。

【菜品名稱】：照燒龍利魚

【所需食材】：龍利魚一條，生抽醬油一勺，老抽一勺，料酒一勺，蠔油一勺，鹽適量，

【烹飪步驟】：

1、首先把買回來的龍利魚切成小塊，加入適量料酒和薑片去腥，再加入適量胡椒粉和鹽調味。醃製半小時到入味。

2、接著鍋中加入適量的油，油溫四成熱的時候加入蔥花和薑絲下鍋炒香，炒出香味。

3、接著加入醃製好的龍利魚下鍋翻炒，翻炒到變色，

4、接著鍋中加入半碗水，再加入所有原料，攪拌均勻蓋上蓋子燜熟。

5、一直燜燉到湯汁濃稠。

6、在最後撒上適量芝麻和海苔做點綴，沒有也可以不加。

7、這樣美味可口的照燒龍利魚就做好了。

【烹飪總結】：

1、龍利魚的價格不算便宜，但是完全可以使用一種叫巴沙魚的魚肉代替，口感不會有變化。

2、挑選魚的時候要選擇肉質緊實，眼球飽滿突出的。

在這裡十分感謝大家抽出時間閱讀完，每一份閱讀都是一份支持，再次感謝

文案編輯：見聞美食一看就會

相關焦點

  • 它被稱為「護眼魚肉」,學生、上班族要多吃,保護視力,別捨不得
    魚肉是深受大家喜愛的一種肉類，不僅味道鮮美，營養也特別的豐富。魚的種類非常的多，今天要分享給大家的是龍利魚。說到龍利魚相信大家也都不陌生，現在生活水平普遍提高，就算是龍利魚這種價格相對比較貴的魚，大家也都能吃得起了。
  • 照燒龍利魚,最適合減肥的快手菜,值得嘗試
    幾乎所有女生在看到明星模特的魔鬼身材之後都會暗下決心「一定要減肥」。按照傳統的觀念，很多人都會選擇節食減肥的路徑。然而隨著近幾年健身的風潮漸起，隨之相對應的大家對減肥也有了不同的理解——好身材不一定只能靠節食。健康的飲食也可以吃出好身材。
  • 這魚再貴都要買給孩子吃,沒有刺,我看見搶著買,常吃能補腦
    大家都知道給孩子吃魚肉好，能補腦，促進身體成長。但是這個「小冤家」怎麼會讓你如願，我家孩子就不愛吃魚，倒是漢堡雞排之類的挺愛吃。原因就是魚肉的刺太多，而油炸的肉吃起來很香。看著孩子長成一個大皮球，小編想盡了辦法都沒解決。直到我知道了這魚，它沒有刺，營養還比普通的魚要高。
  • 多給孩子吃這菜,6分鐘出鍋,鮮到流口水,補鈣護眼越吃越聰明!
    多給孩子吃這菜，6分鐘出鍋，鮮到流口水，補鈣護眼越吃越聰明！從小媽媽就一直在我耳邊不斷灌輸一個道理「吃魚可以讓人變得更加聰明，你看日本人都愛吃魚，多聰明啊」。巴拉巴拉一大堆~~當時我心裡想「我也不是討厭吃魚啊，你沒必要老是說這些啊？每天都吃魚，是不是有點太誇張了吧？」。
  • 適合老人和孩子吃的魚,肉多刺少,怎麼做味道都好吃
    適合老人和孩子吃的魚，肉多刺少，怎麼做味道都好吃冬天是滋補的季節，可能是身體也需要禦寒，所以冬天的時候胃口也是特別好的，今天給大家推薦一種好吃的魚，這個魚肉多刺少，最適合老人和孩子吃，而且味道鮮美，不管怎麼做都很好吃，我家一周吃好幾次
  • 龍利魚被稱為「護眼魚肉」,含有豐富的不飽和脂肪酸,營養又美味
    龍利魚被稱為「護眼魚肉」，含有豐富的不飽和脂肪酸，營養又美味炸魚柳是西餐中除了薯條以外最常見的一道小吃，炸至金黃的魚柳一口咬下去外酥裡嫩，在嘴裡咀嚼酥屑時甚至能聽到那酥脆的聲音。龍利魚也叫作踏板魚、牛舌魚、鰨目魚，個頭碩大的龍利魚有成人的肩膀那麼寬，龍利魚只有中間一條脊骨，肉質細嫩口感細膩，刺少肉多幾乎沒有任何魚腥味，魚肉久煮也不會老，無論是煎、炸、蒸、煮等任何一種烹飪方式來烹飪都非常的美味。
  • 清蒸多寶魚的家常做法,只需簡單3個步驟,8分鐘蒸出鮮嫩好味道
    清蒸多寶魚的家常做法，只需簡單3個步驟，8分鐘蒸出鮮嫩好味道俗話說「要麼讀書，要麼旅行，身體和靈魂，必須有一個在路上」，作為忙碌的上班族不能說走就走出去玩，只能閒暇的時候翻看曾經的出遊照來解壓了。今天翻到幾年前去三亞玩的照片，風景什麼的沒多看，倒是盯著當時吃過的那些海鮮移不開雙眼了，尤其想念一道清蒸多寶魚，於是麻利兒地買了多寶魚解饞。
  • 它被稱為「護眼魚肉」，常吃視力明亮更清晰，大人小孩都喜歡
    現在家家的生活條件都好起來了，在孩子的童年就可以看出來，我小的時候家裡面在農村，就知道跑河裡面抓魚，去果園裡面摘果子吃，那像現在的孩子，玩具非常的多，玩也玩不過來，他爸還給他買piad的玩，才小小的年紀，用手機倒是挺厲害，有的我不懂的地方還要去問他呢。年紀小的時候，我家就有一部諾基亞，接打電話，拿著手機玩貪吃蛇的日子真的就是一去不復返了，雖然簡單但是也快樂。
  • 4道高顏值的家常菜,取材方便做法簡單,多吃也不擔心長胖
    最近天氣一天比一天冷，為了儲存身體裡的熱量，大家的飯量也不自覺地漲了起來，最近我身邊很多妹子也嚷嚷著要減肥，可惜仍舊是管不住嘴，他們經常向我求教，減肥應該怎麼吃？到底什麼菜簡單好做，熱量又低？我覺得是時候把我的拿手減肥食譜曬出來了，今天給大家介紹的這4道高顏值的家常菜，取材方便做法簡單，多吃也不擔心長胖第一道：涼拌手撕雞絲。雞胸肉熱量非常低，而且營養豐富。涼拌的做法比較爽口，不僅可以給減肥的朋友們解解饞，而且還能補充能量不漲脂肪，一舉兩得。
  • 這魚最適合孩子吃,肉多刺少很營養!蛋白質豐富,貴也要天天買
    在孩子發育長身體的階段，在他剛剛能吃我們正常的飲食的時候，就知道一定要多給他吃魚。不過有一些魚裡面刺很多，挑起來很麻煩，而且肉又吃起來不嫩，就不太適合孩子去吃，因為有的時候如果看不住的話，他們自己夾魚肉吃很容易被卡住，是相當危險的事情。
  • 吃魚的好處 魚肉營養價值不可小覷
    魚肉是一種營養價值極高的食物，蘊含豐富的礦物質。魚肉的做法有很多種，其中做的最多的一種就是魚肉丸子了。那麼請問吃魚的好處有哪些呢?吃魚的禁忌有什麼呢?魚肉丸的做法是什麼?感興趣的朋友請看下文吧。吃魚的好處吃魚會使人變聰明魚體內含有豐富的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中，DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能，而且有利於人的智力系統的發育。因此，多吃魚會使人變得聰明哦。
  • 少吃魚肉,多吃蔬菜,這四個家常菜受到全家人的喜愛
    現在，如果我們每天吃太多的魚和肉，我們的腸胃就受不了了，很容易發胖，事實上營養學家建議我們多吃綠色蔬菜，下面的小組為大人物推薦四個家常菜，每道菜都很清淡，而且不能油膩，而且可以促進腸道的健康。少吃魚肉，多吃蔬菜，這四個家常菜受到全家人的喜愛。
  • 龍利魚太好吃了,營養護眼,特別適合給上網課的孩子吃!
    而且它還有「護眼魚肉」的美稱，關於這個別稱，是因為它裡面的營養物質可以降低眼睛炎症的形成，所以它可以拿來作為眼睛的天然健康保健品，很適合整天用電腦手機上課的小孩子。龍利魚它製作出來的肉質鮮美，而且它的魚肉幾乎沒有魚腥味，更別說其他雜味了，龍利魚的魚肉長時間煮製也不易老，它魚肉中的蛋白質含量也極高，而且它拿來蒸製特別鮮香，製作步驟也特別簡單，所以是沿海廣大家庭拿來招待客人的上等菜餚。
  • 這魚比鱸魚還好吃，滑嫩脆口，營養豐富，我家隔三差五做給孩子吃
    作為一個寶媽，我相信大家都十分關注自己家孩子的營養補充這一塊，特別是正在發育中的孩子尤其要注重營養的攝入，因為營養跟得上，孩子的身體發育各方面才能發育的好。以前我隔三差五都會給孩子清蒸鱸魚吃，隔三差五給孩子清蒸鱸魚原因，一方面是因為鱸魚肉質脆嫩，且所含營養極為豐富，烹調起來也簡單！最重要的是，家裡的孩子喜歡吃鱸魚的口感。一個食材反覆吃多了就會覺得膩，所以今天我想給孩子換個口味，在了解了一番之後，嘗試買了一條多寶魚來給孩子蒸著吃。
  • 吃這種魚,肉質多刺少營養,好每三五次吃一次
    如果你想吃這種魚，他的肉多刺，營養價值低！我們經常在超市中看到這種魚，這就是龍利魚。龍利魚是一種海洋優質魚，味鮮味道鮮美，產肉量高，口感順滑，長期烹調但不老，無腥味和異味，蛋白質含量高，營養豐富。龍利魚有獨特的營養成分，對眼睛有很好的保護作用，孩子們必須多吃點東西，這種魚新鮮、嫩、易煮，肉很厚，骨頭很少，一個簡單的方法可以是非常美味，具體方法是一起來！
  • 孩子吃魚好處多，營養又豐富，周日不妨給孩子煮上一頓
    孩子多吃魚的好處特別的多：1、營養豐富，補給孩子身體所需；2、脂肪含量低，不會造成小胖墩；3、補充孩子所需的維生素和微量元素，防止營養不良；4、小孩吃魚有助於提高孩子抗過敏能力；5、提高兒童智力；6、補血嫩膚，對孩子的皮膚有好處。
  • 家常的清燉鯧魚,魚肉細膩嫩滑,魚湯鮮香有營養
    在春天這個季節，孩子的生長發育過程中，是一個黃金時期，那麼鈣和蛋白質的營養攝入是非常重要的，因為鈣和蛋白質是骨骼構成和發育的基礎。所以在日常的飲食中，家長應多給孩子吃一些高鈣和蛋白質含量高的食物，特別有利於孩子的生長發育。
  • 多吃魚娃能變「聰明」?但這3種魚肉,寶寶吃了往往弊大於利
    執筆：木子 定稿：蘇子後 小時候，相信很多孩子都曾聽過「多吃魚能變聰明」這個說法。 為了寶寶能夠更好地發育，許多家長都會讓寶寶多吃魚，因為魚肉營養豐富，口感也好，並且其中富含的脂肪很少，不用擔心寶寶出現肥胖問題。
  • 牛舌魚,能護眼、增強記憶力,還沒有刺吃起來倍爽!
    可以做湯吃、煎著吃或者是烤著吃味道都是極好的，不過牛舌魚比較容易碎，所以在做湯之前必須要稍微油炸一下。吃牛舌魚有個好處是能護眼，特別適合給每天對著電腦的上班族吃，爺爺奶奶或者是小寶寶也可以吃哦，沒有刺吃起來倍爽！
  • 別再逼娃吃蛋了！這樣搭配，比蛋更有更有營養
    別再逼孩子每天必須要吃一個雞蛋啦今天我給大家帶來的是烤龍利魚排，營養很全面。一提到做魚，常規套路，要麼紅燒，要麼清蒸。今天，我們換個方法吃魚肉。龍利魚這樣做，既能嘗到酥脆的表皮，又能感受到嫩滑的魚肉。寶寶餐悄咪咪加了一個西葫蘆炒蛋，這樣就不用逼娃吃雞蛋啦。