讓我們一起來感謝下發明可可飲料的墨西哥人吧!正因為他們才有了今天的冬日恩物——熱巧克力。傳統的熱巧克力三劍客：熱牛奶、甜可可、棉花糖，可是絕妙的王牌組合。難道熱巧克力就只能這麼簡單嗎?當然不是!今天就讓熱巧克力翻花頭，從椰奶味到咖啡酒味，看看哪一款最讓你心動。警告：熱巧雖妙，切莫貪嘴，否則得了蛀牙，或者長胖了十斤，可不是我們的責任。
1. 鹹焦糖熱巧克力：巧克力也可以有點……鹹?
原料：3大湯匙焦糖醬、1杯牛奶、2盎司黑巧克力、鮮奶油、一小撮海鹽
方法：使用微波專用碗加熱牛奶，直到它煮沸。加入巧克力以及焦糖醬，攪拌至所有材料都融化了。把成品倒入杯子，頂上添加奶油和少許海鹽。
2. 阿茲特克熱巧克力：棉花糖愛好者最愛!
原料：6杯牛奶、10盎司黑巧克力切碎、1/4茶匙肉桂、少量的辣椒、棉花糖/肉桂棒
方法：把牛奶和巧克力加入鍋子，使用低中火加熱並不斷攪拌。一旦融化混合均勻之後倒入杯子中，再加上肉桂和棉花糖。
3. 咖啡利口酒熱巧克力：「酒鬼」們不要錯過!
原料：2杯牛奶、2湯匙糖、1.5湯匙不加糖的可可粉、1/4茶匙肉桂、撮肉豆蔻、1盎司咖啡利口酒、迷你棉花糖、鹹焦糖、巧克力糖漿
方法：取一隻中等燉鍋，將牛奶、糖、可可粉、肉桂和肉豆蔻用中火，熱透，大約2至3分鐘。熄火，加入咖啡酒。如果想要看起來更誘人，可以配上迷你棉花糖、鹹焦糖和巧克力糖漿。
4. 奧利奧牛奶巧克力：讓熱巧也可以扭一扭再舔一舔!
原料：8盎司巧克力和奶油餅乾(4盎司奧利奧)、3大湯匙糖粉、3湯匙混合熱可可(如果你能找到白巧克力，那更好)、3杯全脂牛奶
方法：把一切都放在攪拌器裡，按下按鈕就成功啦。
5. 夢幻榛子可可：當堅果遇上巧克力……
原料：5湯匙不加糖的可可粉、1/2杯榛子味純甘蔗糖漿、3杯牛奶、1/3杯重奶油、迷你棉花糖、巧克力切碎
方法：取一隻中等燉鍋放入可可粉和榛子味純甘蔗糖漿。使用中火併且不斷攪拌，直到它開始煮沸。然後慢慢攪拌均勻並且倒入牛奶和奶油。倒在杯子裡，最後可以用棉花糖和切碎的巧克力裝飾點綴。
6. 薑餅香料口味熱巧克力：薑餅味的要不要試試看?
原料：8盎司的熱巧克力、4盎司牛奶、2盎司的節日利口酒(類似南方薑餅風味)、奶油、肉桂粉
方法：像往常一樣準備一杯熱巧克力，可以簡單的以2：1比例調配的巧克力和全脂牛奶。然後加入利口酒、鮮奶油和肉桂粉。