背 景
6月13日是我國的「文化和自然遺產日」。當前各地正如火如荼地開展「非遺購物節」，一些老字號也紛紛觸電觸網觸屏，藉助直播、短視頻等新媒體手段展現傳統品牌的生機和魅力。
然而，近期，創立162年的狗不理退市全國新三板，反映出狗不理經營之難，也折射出老字號轉型之困。
話題熱議：
@郝小圖：狗不理包子餡料品種比較豐富，但價格頗高，一個包子賣三十多元，服務也跟不上。原本親民的包子走起了高端路線，消費者買過一次就不想買第二次了。
@福桃九分飽：狗不理的退市，完全是市場的選擇。對於包括狗不理在內的所有老字號而言，這是一次警鐘，一味消耗前人留下來的招牌名氣、吃老本是不行的，失去初心的狗不理，就失去了「做包子的本分」。
@魏鈺燕：老字號都有上百年的歷史，但不能「倚老賣老」，要抓住商業的本質，在產品和服務上下功夫。當前，很多老字號最大的問題就是不斷透支品牌的價值，營銷模式缺乏創新，品牌理念陳舊落後，服務團隊活力不足。
@李毅：為了適應新的發展趨勢，不少老字號已經開始嘗試轉型。雖然常變才能常新，但面對長期培養出的品牌內涵以及亟需重塑的品牌形象，如何掌握住變與不變的界限，這是一個需要深度思考的問題。
@翟山鷹：對老字號而言，首先應該摒棄浮躁，將大部分精力下沉到自己的產品與服務當中；其次要創新理念、開闊視野，打破固有格局，多層次、多角度地提升老字號品牌的市場活力；三是要創新產品形態和營銷模式，善於用網際網路思維挖掘老字號的文化內涵，在知名度、忠誠度方面贏回顧客群，在數字經濟的大潮中找到自己的生存之道。
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