大家都知道狗不理包子,但你知道狗不理的英文名字叫什麼嗎?
難道是「goubuli?」
nonono?人家英文名叫「go belive」
都說包子是北方早餐的靈魂,但你知道有靈魂的包子應該幾個褶嗎?是不是覺得上面的褶都是隨機的?
大錯特錯!
名冠全國的天津狗不理包子,薄皮大餡兒十八個褶,就像一朵花!
可為什麼非要18個褶?
首先,美觀!
把包子想像成一個圓周,360度,18等分每個褶20度,剛好捏滿!捏多了露餡兒,捏少了難看。
其次,講究,「1 8」諧音「要發」 !而最厲害的還是狗不理包子的味道了,皮要半發麵,骨湯拌餡兒,肥瘦三七分。
咬一口,真香!
如今的狗不理包子,已被列為國家級非物質文化遺產!聽說還攜手美國一家咖啡企業一起做生意!
包子配咖啡!縱享絲滑!
是時候來一杯狗不理拿鐵了!