2個雞蛋1碗面,教你做不用打發的小蛋糕,快捷又好吃,做法簡單

2020-12-22 孩媽美食

2個雞蛋1碗面，教你做不用打發的小蛋糕，快捷又好吃，做法簡單。蛋糕對於烘焙新手來說，一看就會，一做就廢。今天說的這個蛋糕不需要任何技巧，把食材混合均勻攪一攪，拌一拌、烤一烤就可以，新手也能輕鬆完成。

早餐吃膩了豆漿油條，就快來試試這款小蛋糕吧：早點小蛋糕，免打發零失敗，暄軟蓬鬆好吃也好做，上桌孩子搶著吃

【主料】雞蛋2個 糖30克 奶40克 低粉110克 玉米澱粉20克 玉米油30克 泡打粉3克 果仁少許

1、準備食材

2、雞蛋、牛奶、白糖、食用油倒入容器用手動蛋抽攪打至順滑無顆粒

3、篩入低粉、澱粉和泡打粉

4、翻拌至滴落不會馬上消失的麵糊

5、用小勺舀入蛋糕模具，不要太滿，8分滿即可，喜歡的還可以表面撒點果仁

6、放入預熱好的烤箱，180度上下火，中層15-20分鐘，外皮酥脆、內心蓬鬆的小蛋糕就完成了

不知道這些對您有幫助嗎？小編喜歡用最簡單、最普通的食材，給家人做健康的一日三餐。關注我，每天給您談談家常菜！文章和圖片均為本人原創。喜歡本篇文章的，歡迎點讚！收藏！有任何廚藝的探討也歡迎留言呦~

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