寶寶營養食譜—卡通紫薯山藥球，吃起來綿密柔軟，孩子喜歡極了

2020-07-22 魚魚老師說啟蒙

親愛的家長們：您們好！

魚魚老師今天推薦一款小點心【紫薯山藥球】，還可以作為小零食給孩子吃。


寶寶營養食譜—卡通紫薯山藥球，吃起來綿密柔軟，孩子喜歡極了

山藥又名淮山，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質磷、鈣、鉀、鈉、鐵、維生素C和維生素B等成分。山藥能補腎潤肺，風寒咳嗽時，用山藥煮水能起到很好的治療作用。

寶寶營養食譜—卡通紫薯山藥球，吃起來綿密柔軟，孩子喜歡極了

紫薯是甘薯的一個特殊品種類型，兼有糧食物、經濟作物和藥物作用的特點。富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、胺基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。有保護腸胃和增強免疫力的功效。

香甜軟糯的紫薯山藥球 做成卡通造型萌萌噠

適合2歲以上的寶寶作為零嘴點心

食材

山藥泥（熟） 200克

紫薯泥（熟） 80克

黑芝麻醬 適量

白芝麻 適量

蜂蜜 少許

玉米澱粉 30克

卡通紫薯山藥球製作步驟

步驟1/12

所有材料備齊


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步驟2/12

山藥泥加玉米澱粉 和一點蜂蜜

不加也行

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步驟3/12

紫薯泥團成圓球 帶上一次性手套，取一塊山藥泥壓扁，將紫薯球包在裡面 慢慢滾圓 像包月餅那樣往上推

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步驟4/12

滾好之後的樣子 留一點山藥泥

做熊貓耳朵眼睛

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步驟5/12

扔進白芝麻碗裡慢慢晃動 均勻

滾上白芝麻

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步驟6/12

留了四個做熊貓造型 另外四個完成

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步驟7/12

熊貓這個先把山藥球輕取壓扁

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步驟8/12

黑芝麻醬或者黑芝麻

粉加入剩下的山藥泥拌勻

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步驟9/12

分別捏出耳朵眼睛 嘴巴 鼻子 然後直接上鍋蒸 大火燒開轉小火蒸5分鐘即可


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步驟10/12

因為有澱粉 所以蒸熟之後的熊貓圓子基本定型了 鍋中倒入少量橄欖油燒熱 將所有丸子放入小

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步驟11/12

芝麻的很香

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步驟12/12

萌萌噠超可愛


寶寶營養食譜—卡通紫薯山藥球，吃起來綿密柔軟，孩子喜歡極了

一道可愛的「卡通紫薯山藥球」完成了，好看、好吃又有營養，寶寶一定喜歡，家長們試試看吧！

【小貼士】

削好皮的山藥放入醋水中，可以防止氧化變色。

紫薯可以搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面，而且要煮熟再吃，不宜多吃。

相關焦點

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    這是山藥紫薯球，吃起來綿密柔軟，低糖又美味，孩子喜歡極了。紫薯品質超群，肉質細膩，是極佳的鮮食保紫薯山藥糕是一道製作簡單的菜品，主料是紫薯1斤，紫山藥1根，紅糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，魚膠粉1大勺。
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  • 寶寶版「奇趣蛋」，軟嫩香甜，營養全能，孩子吃到停不下來
    作者｜營養師柳衣衣◆ ◆ ◆ ◆ ◆最近雙節，大魚大肉吃得多，油膩食物吃太多，容易消化不良或腹瀉。如果寶寶喜歡，也可以換成綠豆、紫薯、土豆、芋頭等其它澱粉多的粗雜糧蔬果等。裡面的餡是關鍵，調味強營養密度多半靠它，最省事的就是像我這樣，包上一整顆藍莓，酸甜開胃，明目養顏。
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    而對於筆者來說，其實孩子對於卡通造型都非常的喜歡，雖然也有各中差別，但如果能把月餅做成卡通形象，相信對於育兒輔食來說，應該會成為非常「暢銷」的存在。 而今天分享的四款卡通月餅，應該算是筆者對於育兒輔食的又一次新嘗試。 如果您對卡通月餅的烹飪手法也想做一下了解，不妨來看看筆者今天這篇短文吧，還望喜歡。
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    在春季的時候也是孩子成長發育最快的一些季節，但是現在的很多小孩子在吃飯的時候也都是比較挑食的，對於很多的麵食都是不怎麼喜歡吃的，所以說做家長的也都是會想著方法給孩子多上一些比較新奇，好看又好吃的美食。而現在在我們的生活中，有很多的家長也都是會想著辦法給孩子做上一些彩色花樣饅頭總想讓孩子多吃一些，多補充一些營養，今天就來跟大家分享一個彩色花樣饅頭的新做法，用紅薯紫薯，山藥，這樣給孩子做早餐做法不僅非常的簡單，而且做出來的饅頭看起來好看，吃著好吃又營養。準備食材：紅薯，紫薯，山藥，酵母，麵粉，白糖，牛奶。
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  • 紫薯山藥粥的做法,不放糖不放鹼,微甜軟糯口感好,連喝三碗不夠
    易於保存、久放不壞的紅薯、白薯、紫薯，都是適合熬粥的好材料。各種薯類，家人們最愛吃的是紫薯，紫薯不僅是粗糧，而且比其他薯類營養更全面。紫薯中含有的花青薯，是一種強抗氧化劑，能夠抗衰老，改善微循環，抑制炎症和過敏。蒸過的紫薯到底是太甜了，不如和山藥一起來熬粥喝更好。山藥和大米的清淡口味巧妙地降低了紫薯的甜度。
  • 不用油炸的紫薯球做法,一口下去香甜而爆漿,孩子肯定喜歡的!
    不用油炸的紫薯球做法，一口下去香甜而爆漿，孩子肯定喜歡的！紫薯所含的營養豐富，吃起來的口感也是特別的棒，每100克的紫薯中幾乎不含有脂肪，所含碳水化合物為17克，蛋白質含有2克，所產生的熱量只有82千卡，因此紫薯是低脂肪、低熱量食物，而且食用紫薯可以預防糖類物質轉化成為脂肪，所以從營養角度來說吃紫薯是有利於美女們減肥和美容的，很多正在健身的朋友都推薦吃紫薯。
  • 簡單方便的寶寶食譜推薦:紫薯壽司卷,周末和孩子一起做起來吧
    紫薯除了具有普通紅薯的營養成分之外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有的花青素是天然強效自由基清除劑，能夠起到抗氧化、防止皮膚老化的作用。它跟普通紅薯一樣，蒸著吃、煎著吃、炸著吃都可以，蒸熟之後切成塊用作沙拉，飽腹又營養。
  • 土豆紫薯糰子的好吃做法,軟糯綿甜,簡單營養,孩子愛吃的美食
    在我們日常生活中，對於家中有孩子的爸爸媽媽來說，營養的輔食是孩子成長的關鍵。雖然現在的生活條件越來越好，但很多孩子都出現了偏食的問題，他們偏愛肉食，對於五穀雜糧、蔬菜瓜果的喜愛程度並不是很高，這樣就導致了膳食營養得不到均衡。
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    食材清單： 紫薯500g 山藥500g 糖30g 以上食材僅代表製作量 不代表寶寶的一餐食用量 步驟： 第1步 將紫薯和山藥洗乾淨，紫薯去皮切小塊，山藥去皮切小塊，分別裝盤， 第2步 紫薯和山藥分別加入15g白砂糖，搗成細膩均勻的泥。 第3步 先將紫薯和山藥分別搓成小圓球，30g左右一個。
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    紫薯別再蒸著吃啦，加上一勺花生，做成好吃的紫薯球，孩子搶著吃文/我家的曹小姐今天曹小姐給大家介紹一道好吃的家庭美食【紫薯球】，營養又健康，老人孩子都適合。，等花生完全熟透再出鍋，就已經炸過了，吃起來就會發苦；3.花生自然冷涼後，放入一個食品袋裡，用擀麵杖攆幾下，去掉花生皮。
  • 小巧精緻,口感綿甜的紫薯茶巾絞
    紫薯：富含蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鎂、等物質，營養豐富味甘甜！ 紅豆：富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等營養元素，能夠促進寶寶身體發育。 紫薯茶巾絞顏色豔麗，賣相小巧精緻，口感非常綿甜可口，孩子們會很喜歡吃。 適合2歲以上的小盆友吃哦！