說到黑芝麻糊,相信不少的人是把它作為早餐必備食物的。喝上一碗香濃可口的黑芝麻糊,不僅僅是香氣衝鼻,吃進嘴裡,更是整個口腔都充滿了黑芝麻的獨特味道,讓人印象深刻,吃了還想吃。再加上,常吃黑芝麻能強身健體,不管是老人還是小孩,不管是男還是女,都能補腎益氣、提高身體免疫力。
但是,市場上賣的黑芝麻糊往往加入了大量的食品添加劑,長期食用總歸是不健康的,並且營養成分也不高。所以,我們可以在家裡自製黑芝麻糊,這樣的話,就既吃到了美味,又擁有了健康。而自製黑芝麻糊也沒有我們想的那麼複雜,反而是非常的簡單。今天小編就來說說這:自製黑芝麻糊,只需這「3步」,熬出來順滑香濃,包你一學就會!而這「3步」到底是哪3步,現在就來跟大家嘮嘮。
自製黑芝麻糊
需要準備的食材有:黑芝麻、糯米粉
佐料:蜂蜜
第一步:買回來的黑芝麻先用清水洗乾淨,瀝乾水分之後,起鍋,開小火,把鍋先燒熱,再放入黑芝麻,進行翻炒,記住,要不停的翻炒,不能開大火。當聽到鍋中的黑芝麻發出噼裡啪啦的聲音,就可以關火出鍋。
第二步:炒好之後的黑芝麻放碗裡備用,準備好一個攪拌機器,把炒好的黑芝麻放進去,把黑芝麻磨成粉狀物。再用濾網把黑芝麻粉中的大顆粒物質過濾出來,這時候的黑芝麻粉就非常的細滑了。
第三步:起鍋,把準備好的糯米粉倒進鍋裡,同樣是開小火,把糯米粉翻炒到有微微發黃的顏色就可以撈出來了。再準備一個小碗,把翻炒好的糯米粉放入這個碗中,磨好的黑芝麻粉也放進來,用筷子或者是勺子攪拌均勻,讓它們混合在一起。再倒入適量的溫水,不要太燙,攪拌均勻,最後倒入適量的蜂蜜進行調味,就可以食用了。就這樣,順滑香濃的黑芝麻糊就做好了,操作非常的簡單,包你一學就會!
這就是今天小編說的:自製黑芝麻糊,只需這「3步」,熬出來順滑香濃,包你一學就會!如果您覺得喜歡,希望能點讚、評論收藏加關注,歡迎前來批評指正。
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