胃蕾的享受來自於美食，胃蕾的感官同樣來自於美食。一日三餐，餐餐享受、體驗，讓美食與你環環想繞。我是你的朋友小格格美食。
今天用芹菜和牛肉和大家分享一道下飯菜，首先把芹菜的葉子摘掉，不用，然後把芹菜劈開分析一點，中午切成芹菜粒即可。前後先裝盤備用。吃牛肉，把牛肉改刀，先切成薄片，再改刀切條，最後切成顆粒狀，節課也可以直接作祟。
夏後裝入碗中，加入鹽、料酒、胡椒粉，最後放上一些幹澱粉，用手抓拌均勻，然後再加上少許食用油，先放在一旁備用，準備兩個紅線，椒切成辣椒圈，先裝盤備用。把生薑拍遍請你叫mark，裝碗備用，把芹菜炒至斷生鮮，到處被大概需要一分半的時間。鍋內重新加入油下入牛肉粒變炒，把牛肉炒散炒著變色了，然後下入蔥、姜，加入一勺豆瓣醬，一起翻炒，均勻炒出香味，同時給牛肉上色。
並且只要放入青菜再次炒勻，調味，加入少許鹽、白糖和十三香，把辣椒圈也一起放進去翻炒，居民可以搞出鍋。這樣一道芹菜碎炒牛肉粒就做好了，簡單易做，味道純厚，用於拌飯、拌麵或者加饅頭，都非常的適合很好吃的一道下飯菜，喜歡的朋友可以試試。好了，今天的分享就到這裡，謝謝大家支持我們，下期再見。對於今天的分享，小格格美食更新到這裡，下期再見！