武漢食記:著名八大名小吃、經典老字號美食推薦

2020-12-20 三龍侗族珍豔

武漢是旅遊度假的最佳城市,交通便捷,高鐵、地鐵四通八達。最吸引我的地方, 除了它的湖光山色、名勝古蹟、還有那八大名小吃,著名美食街……。如果你是一個吃貨,那你一個會愛上武漢,說武漢的八大名吃,腦海裡就已經浮現出蔡林記的熱乾麵,四季美的湯包,老通城的三鮮豆皮、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩……。在到訪武漢前收集的資訊,現在已經背成口訣了。除了榜上有名的這幾家美食店,武漢還有許多高人氣小吃店。這趟旅程我將帶大家玩轉武漢,推薦大家各種好吃好玩、美食美景一日遊攻略。

這麼多的美食名單該從哪裡下手呢?因為我最先認識熱乾麵,後來才知道八大名小吃,那就先從熱乾麵開始開始吧!

蔡林記漢口旗艦店

在武漢的第一個早晨就直奔蔡林記漢口旗艦店。從漢江路地鐵站步行300米左右就到了(詳細地址是漢中區漢口中山大道854號),最先點了一份全料熱乾麵,所謂的全料其實是光面,有濃濃的芝麻香,非常好吃!價格也很大眾。

雖然還沒吃過老通城的三鮮豆皮,但蔡林記的三鮮豆皮也很不錯!豆皮是現煎的, 包著糯米、肉丁和香菇丁,再撒上蔥花,豆皮金黃酥脆,糯米香軟。一吃就愛上了。

蝦仁熱乾麵,因為多了新鮮蝦仁,價格比全料熱乾麵高出許多,但兩種的味道是一樣的。

豆漿好喝!

這是網友推薦的美食店,名叫「趙師傅紅油熱乾麵」,經營各種武漢經典小吃,店面不大,生意很好,我們到達這裡剛好是午飯時間 ,已經有很多人在排隊,先買餐票再取食物。看到店門口擺的油餅和燒麥索性就買了一份。

油餅燒麥,剛炸出來的油餅好香,還沒吃到燒麥就快把油餅吃光了!(走在武漢的街頭,常常會看「燒梅」兩字,我還因此困惑了許久,還以為是燒制的梅子,後來才知道燒梅就是燒麥!!)

這碗米酒圓子就不那麼推薦了,湯圓很迷你,酒的味道淡了些,

這碗粉是我的小夥伴阿粽買的,嘗了一口感覺不是我的菜,繼續吃我的油餅燒麥。

下午逛戶部巷,一進大門發現幾乎都是美食小吃,看得我目不暇接,當看到蔡林記的招牌,結果又吸引進去了,蔡林記簡直是美食廣場,除了知名的熱乾麵,還有許多武漢必吃美食。

灌湯蒸餃

排骨藕湯,武漢必吃美食之一,在大餐廳和小吃店都能看見它的身影。但蔡林記的排骨藕湯沒有想像中的好吃。

灌湯小籠包,湯汁濃鬱,餡料充足,

蔡林記的米酒湯圓,比上一家好吃!

桂花糊米酒,喝起來黏糊黏糊的,有米酒和桂花的香味,味道獨特,值得一試。

今天就先到這裡了,姑娘實在是吃不下了!更多武漢美食資訊歡迎關注我!三龍侗族珍豔_原創圖文

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