測測你在周一這天有沒有這些症狀：
健忘、疲倦、頭暈、胸悶、腹脹、食欲不振、周身酸痛、注意力不集中......
如果全部中槍，
那麼你已經患上了「周一綜合症」！
俗稱：「周末結束了陷入憂鬱絕望綜合症」
星期一是心理和身體的雙重「過渡期」，
又是一周的「開始期」，
所以更容易引起難以擺脫的疲憊無力。
治療講究「對症下藥「，
所以治癒周一不幸福的最佳方法當然是
「吃」！
吃下這朵「花」，吃掉憂鬱星期一
據說，
達人大潤小廚用了一個能讓這朵「花」更鮮美的神器哦！
孜然雞柳花束卷
by大潤小廚
主料
雞腿 | 2隻
胡蘿蔔 | 半根
青瓜 | 半根
洋蔥 | 半個
孜然粉 | 2匙
黑胡椒粉 | 2匙
鹽 | 1克
家樂熱炒鮮露 | 1匙
黃油 | 6克
玉米油 | 10克
料酒 | 1匙
中粉（卷皮）| 63克
55度熱水 | 33克
鹽
做法
1.所有材料準備齊。
2.先做卷皮，將麵粉與鹽放進麵包機，用55度溫熱水，倒進去，選擇一個和面程序，揉成半燙麵並且光滑麵團。
3.靜止十分鐘醒面後，麵團分成2份，擀成薄薄大圓片。
4.微熱不粘鍋，刷層薄薄的油，放入大圓片。不能離開鍋，不斷地拿著鍋柄轉動，令圓片受熱均勻，一面煎至微黃，翻面，全程小火，重複幾次後，卷皮就烙好了，裝碟，備用。
5.選擇雞腿肉因為比雞胸肉滑而更有口感，個人覺得雞胸肉雖滑但口感不夠嚼勁，雞腿去骨後，切成柳條，加入孜然粉1匙，黑胡椒粉1匙攪拌均勻，醃製半小時。
6.醃製過程中，準備其它材料，胡蘿蔔，洋蔥，青瓜切絲。
7.熱油鍋，下黃油，然後下玉米油，加入孜然粉1匙，黑胡椒粉1匙炒香。
8.下雞柳條煸炒斷生，依次加入胡蘿蔔絲，洋蔥絲炒至七成熟，加入鹽，料酒， 加入家樂熱炒鮮露1匙煸炒，即可上碟。炒菜時，用家樂熱炒鮮露代替醬油，給雞柳去腥的同時還能提鮮，熱炒時可以提升食材香味和增加鍋氣，也會使味道更均勻。
9.生菜用鹽水洗淨泡一泡，瀝乾水。卷餅上鋪一片生菜，再鋪上炒好的材料捲起，就可以痛快地吃了(若卷皮涼了，吃前放不粘鍋烙一下回熱就好了)。
10.打扮成花束的孜然雞柳卷，不僅吃著方便，吃得更豪爽。
孜然雞柳花束卷by大潤小廚
不愛吃蔬菜的朋友基本都是「肉食主義者」，
但食物要多元化才能保證營養均衡，
將雞肉與蔬菜打扮成花束狀，愛上蔬菜一點都不難。
做菜講究「色香味」俱全，
【孜然雞柳花束】這道菜的核心在於「鮮」。
熱炒食材時加幾滴家樂熱炒鮮露
可以引爆雞柳隱藏的鮮香滋味，
為增加菜餚香味和鍋氣「錦上添花」。
享用的時候記得聞聞這朵「花」是不是「香飄十裡」
滿滿一束花，滿滿的營養，
滿滿的鮮香，滿滿的治癒能量！
沒有什麼不幸福是「吃」治癒不了的，
如果有，
那就在菜餚中加幾滴「鮮香神器」
再吃一頓！