大家好，這裡是那個女孩愛笑。說到南瓜，想必大家都不陌生吧，南瓜是我們生活中很常見的一種蔬菜，它富有豐富的果膠、維生素、纖維素等，非常促進消化，最重要的是經常吃南瓜還可以降糖降脂，所以很適合高血糖高血脂的患者食用，而且經常吃南瓜還可以維護眼睛健康呢，經常吃南瓜的孩子還可以防止近視哦！總之，吃南瓜的好處實在是太多了，無論是什麼年齡段的人都應該多吃點，這樣自己的身體才會更健康。南瓜的做法很多，但今天我要講的是小編最喜歡的紅燒南瓜，紅燒南瓜很好吃，而且口感軟糯，比肉還好吃呢。紅燒南瓜一點都不油膩，而且非常下飯，綿軟的口感中還帶著一點甜，好吃到停不下來。今天我就來和大家分享一下紅燒南瓜最好吃的做法，大家只要加上這個步驟，南瓜做出來比肉還好吃。
需要準備的食材：南瓜 油 鹽 醬油 糖 蔥花 蒜末 澱粉
第一步：先把買來的南瓜清洗一下表面，然後把南瓜的外皮給削掉，南瓜裡面的瓜瓤也要去掉，
第二步：再清洗一邊南瓜，然後把南瓜都切成大小和厚度差不多的形狀，再把大蒜切成蒜末。
第三步：開始架鍋，開火後先把鍋燒熱，等鍋燒熱後就加入適量的食用油，再把蔥花和蒜末放進去炒香。
第四步：再把南瓜放入鍋裡翻炒，炒的八成熟的適合就加適量的醬油，鹽和糖。
第五步：最後加水燜煮，並調至一點水澱粉，給南瓜勾芡用，煮到南瓜變得酥軟就可以了，超級好吃的紅燒南瓜就做好了，快來嘗嘗吧！
小貼士：
1：大家買南瓜的時候要注意儘量挑選嫩一點的南瓜，老南瓜沒什麼水分，而且口感不太好。
2：南瓜可放糖也可不放，如果大家不太喜歡吃甜的南瓜，不放糖也可以。
3：南瓜最好要加水燜煮，這樣南瓜才會更加綿軟，也更入味，直接炒熟的南瓜不會那麼入味。
4：加水澱粉來給南瓜勾芡是為了讓南瓜在收汁的時候更入味。
這就是今天和大家分享的紅燒南瓜的做法，大家有沒有覺得非常簡單呢？我覺得這道美食是真的很好吃，吃起來南瓜綿軟中帶著一點點的甜味，而且在吃的過程中嘴裡還會有一股南瓜的芳香。在我心目中，紅燒南瓜有一種家的味道，因為家裡的人都喜歡吃南瓜，尤其是等到南瓜是成熟的季節，南瓜都快成家裡的主食了，除了紅燒還有清炒的，甚至是晚上還有南瓜粥。可能就是以為你經常吃南瓜吧，家裡的老人都很長壽，家裡很少有高血糖高血脂的人，而且很少有人近視，這都是經常吃南瓜的好處啊。
好吃又有營養的紅燒南瓜，讓人難以忘懷，除了美味，裡面還有濃濃的家的味道。想吃的寶寶們可以自己在家學著做哦，按照我教的做法來做，做紅燒南瓜的時候一點要記得燜煮熟，只要你加上了這個步驟，做出來的紅燒南瓜味道和口感比肉還好吃。