今天是臘八節，給大家說點兒關於關於臘八粥的事兒吧。大家都知道臘八節這天是要喝臘八粥的，但是臘八粥具體是怎麼做的，又都是用的哪些材料呢？關於這個問題估計大家都能夠說上那麼幾樣，但是哪種又是標準的呢？
其實關於臘八節臘八粥裡面所用的材料還真是沒有一個標準，臘八粥不同的地方有不同的做法，甚至於同一個地方，不同的家庭也有不同的做法，所以說沒有人能夠給你一個標準的答案。不過呢小編在一本書中看到了一種比較傳統的臘八粥的做法，今天分享給大家。
在《燕京歲時記·臘八粥》中有關於臘八粥的專門介紹，在這裡記載臘八粥的傳統材料是：白米、小米、慄子、去皮棗泥、黃米、江米、菱角米、紅豇豆。一共8樣材料。看到這裡可能大家開始嘀咕了，不是說不止8樣嗎？
是的，不只是8樣，小編還沒有說完。將上面這8種材料放入水中煮熟後，還要用外用染紅桃仁、瓜子、杏仁、花生、松子及紅糖、葡萄乾等作點染。所以說雖說是臘八粥，但是這碗臘八粥可不止是8樣材料那麼簡單，用料還是很多很有講究的。甚至於有人說這碗臘八粥在民間那是冬天最奢侈的一碗食物了。
今天是臘八粥，過了臘八就是年了，大家有喝臘八粥嗎，同時提前祝大家新年快樂。各位小夥伴們你們那裡過臘八節又有什麼樣的習俗呢，歡迎留言小編。