今天臘八節要喝臘八粥,奉上甜口和鹹口的兩種臘八粥做法!

2020-12-22 美味美食人生

臘八節，俗稱「臘八」 ，即農曆十二月初八，在民間臘八這一天有吃臘八粥的習俗，不同地區的臘八粥用料都有不同，今日小編給大家介紹兩種鹹口和甜口臘八粥的做法。

甜臘八粥：材料：圓糯米150克，綠豆25克，紅豆25克，腰果25克，花生25克，桂圓25克，紅棗25克，陳皮1小片，冰糖75克。

做法：先將所有材料用水泡軟，洗淨，粥鍋內注入水，加入所有材料煮開後，轉中火煮約三十分鐘，放入冰糖調味即可食用。

鹹臘八粥：材料：小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各2湯匙。碎豬肉約100克，蓮子、慄子數粒，鹽少許。

做法：先把各種豆類在冷水裡浸30分鐘，濾幹；蓮子去心，慄子去皮；水燒滾，先將豆類放入煮約15分鐘，再放入其他材料，水再滾後用慢火煮，約45分鐘，煮好後加入鹽調味即可。

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    一、臘八節到了，送你一碗臘八粥，願你身體溫暖如粥，暖呼呼；愛情纏綿如粥，甜蜜蜜；生活豐富如粥，樂滿滿；人生美滿如粥，美滋滋。二、今天是臘八，我送你一碗自製的臘八粥，喝一口一個微笑，兩口開心，三口快樂，四口平安，五口吉祥，六口健康，七口順利，八口發財，一定要喝哦！
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