一廚一美味 巧用電壓力鍋煲滋補雞湯

2020-12-24 萬維家電網

秋冬季節增強身體抵抗力，要補充一些具有防病功效的飲食。不妨多喝些雞湯，雞湯味美營養高，且具有抗疲勞美容養顏的功效，一直深受人們的喜愛。是家庭滋補的佳品，雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的症狀。

滋補雞湯所需食材

主料：三黃雞1隻

調料：食鹽1小勺、蔥1棵、姜3片、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、枸杞子1小把

滋補雞湯烹製方法

1.三黃雞洗淨，去掉內臟和雞油；蔥切段，姜切片

2.枸杞用水泡發；鍋置火上加入適量水、料酒燒開，下入雞焯去血沫撈出備用

3.焯水的三黃雞用清水洗淨血沫；加蔥姜、料酒大火燒開

4.撇去浮沫，轉小火煲至1小時（若用電壓力鍋，以廠商指導時間為準）；用勺撇去雞湯上的油脂

5.加入枸杞再煲10分鐘；盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可

烹製滋補雞湯的廚房利器：格蘭仕 Y1 電壓力鍋

格蘭仕Y1電壓力鍋的容積5L，適合2-5人使用，外觀顏色以香檳色為主，搭配液晶顯示屏，方便操作。產品依然搭配了兩個內膽，彩晶內膽導熱更快，陶瓷內膽保留營養，額定功率為900W。

格蘭仕Y1智能電壓力鍋擁有八種烹飪功能，用戶可用其製作米飯，米酒，酸奶等，三種口感任你選擇。電壓力鍋支持24小時預約，令用戶時刻都能享受美味。自選保壓功能，可以根據用戶口感，對食物進行保壓選擇。

排壓閥卡扣設計，避免用戶因錯誤操作發生意外；上蓋超大包邊設計，防止因上蓋過熱而燙傷。進口矽膠密封圈，耐用易拆洗。刻拆卸積水盒，承接冷凝水，保證食物新鮮口感。另外，12重安全防護設計，保障用戶使用安全。

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