趣味英語 · 第54期
Hello~ My name is Dunno.
學習英語其實還有另外的打開方式，跟著Dunno一起開啟趣味英語學習世界的大門吧！
未來每周一我不見不散。
十月份的尾巴，萬聖節是必不可少要聊起的話題，特別是有萌娃的家庭，還要開始著手給自家的萌娃打造一個吸引眼球的萬聖節造型，過一個有儀式感的萬聖節。
一個具有儀式感的萬聖節當然少不了南瓜燈，和孩子一起動手打造節日的儀式感，製作南瓜燈是一件非常有意義的事情。趁著製作南瓜燈的時間，還可以給孩子科普一下關於南瓜的小知識，學習一下南瓜的英語，一舉兩得。
可是南瓜用英語怎麼呢？不知道家長們是否和Dunno一樣有這樣的疑問。在日常生活中，你會聽到有人把南瓜叫做pumpkin，但是也有人把南瓜叫做squash，到底哪種說法才是正確的呢？
Dunno為此進行了一番研究，今天就跟大家一起來分享一下Dunno的「研究成果」吧。
▲ 圖片均來源於網絡（侵刪）
南瓜和西葫蘆、筍瓜都同屬於葫蘆科南瓜屬，它們在英語中統稱為squash，而pumpkin一般特指橙黃色、表面光滑的圓南瓜，也就是說pumpkin是squash中的一種。
你們是不是一直以為南瓜只有一種，就是菜市場上經常可見的大南瓜，其實不然，除了市場上常見的大南瓜之外，南瓜還有許多的種類，今天Dunno就把自己總結的南瓜種類秘籍分享給大家。
Butternut squash
胡桃南瓜/奶油南瓜
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這款南瓜是外觀偏向於梨型的長型南瓜，成熟後表面黃裡透紅，果肉鮮豔橘紅色，糖果高，口感香甜，可以耐受長時間的燉煮，大廚們一般會將它去皮後做成香濃可口的南瓜湯。
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西葫蘆是我們的超市中非常常見的食材，它含水量高，熱量低，皮薄肉厚，深受人們的喜愛，也是健身人士的最佳選擇。
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聽到這個名字我想你大概已經有了對它的初步印象，沒錯，它就是因為外形有稜有角、矮矮胖胖的與橡子很相似而得名。大廚們經常用它來做湯，或者做烘焙，跟風味十足的料理搭配，可以增加料理的口感。
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又是一款由外形而得名的南瓜，因外形像是綁在頭上的頭巾，所以叫做頭巾南瓜。因為很像廟裡的香爐，在中國又被稱為香爐南瓜。
Spaghetti squash
意面南瓜/義大利麵瓜
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意面南瓜，一般從中間切開後，進烤爐，或者蒸熟，用拌蔬菜色拉的大叉挑幾下，它自己就成麵條狀了，因而稱意面南瓜。不用刀切，它們自己就是天然絲狀，用來拌義大利麵條，這好像就是國人吃麵條的菜。
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這款南瓜外觀寬大，呈亮橙色體型，經常店家會提前分切好，否則一次性買這個一大個回家扛不動也吃不完。它的瓜肉質地一般，能耐住燉煮等長時間的烹飪方法。是做東南亞、墨西哥風味的南瓜湯品的首選材料。
Dunno的南瓜種類秘籍就分享到這裡了。
除了上述的種類之外，其實南瓜還有許許多多雜交的品種，在中國的餐桌上最常見的就是密本南瓜、甜慄南瓜、磨盤南瓜。
你喜歡吃南瓜嗎？你還知道什麼南瓜的品種，歡迎來補充喲～