許多人已經復工了,不少地方的娃也要開始上學了。我們還是一直呆在家裡,雖然現在也能出門溜達一會,可還是會有擔心,所以也不敢長時間往外面跑,畢竟帶著娃,娃娃的安全重要。可也正是因為帶著娃,所以家裡吃的東西也是不能缺的。
剛開始的時候水果,零食什麼的還能有得吃,可現在不想去大超市買,怕人多。家裡水果倒是有,可孩子天天這樣吃水果,也嚷嚷想要吃零食。我也有網上收集一些零食的做法,也做過很多吃的,不過現在開春了,總想著要讓孩子多吃些有營養的食物。畢竟春天是娃娃長身體的關鍵時候,而且天氣變化大,要吃點營養的東西,身體才結實,少感冒。
蘋果是非常好的水果,我們家裡基本就沒有斷過蘋果。所以今天就為大家分享一個蘋果和澱粉的創新吃法,特別的簡單易做,Q彈香甜滑糯,自從開始給他們做這個好吃的,孩子天天嚷著想吃,我也特樂意做。
【蘋果糕】
一,食材:蘋果2個,澱粉50g,白砂糖適量,黃豆粉適量,食用油適量。
二,蘋果糕的做法:
1.首先準備好所有的食材,將蘋果清洗乾淨,然後把蘋果皮去掉。然後把蘋果核去掉,再切成小塊,這樣比較方便榨汁。把切好的蘋果碎放入果汁機裡面,不用再放水了,直接攪打成蘋果汁,然後盛入碗裡備用。
2.準備一口不粘鍋,把榨好的蘋果汁倒入鍋裡,用中小火慢煮,中間要不時地翻炒,防止糊底。直到蘋果汁沸騰,然後加入適量的白砂糖,繼續翻炒蘋果汁,直到把白砂糖全部炒融化了。
3.這時候把火調成小火,澱粉倒入碗裡,再加入適量的清水攪拌均勻。然後倒入蘋果汁裡面,用鏟子不停地,快速攪拌均勻。直到攪拌至蘋果汁變得透明起來,全程差不多5分鐘左右。
4.然後準備一個模具,裡面刷一層食用油,然後把煮好的蘋果糊倒入模具裡面,再用勺子整理平整,把它放到一邊晾涼。
5.在面板上均勻鋪上一層黃豆粉,然後把放涼的蘋果糕取出來,鋪到黃豆粉上面,再在表面也撒一層黃豆粉,把它們平鋪均勻。再用刀切成自己喜歡的形狀,裝盤就可以開吃了。這樣做出來的蘋果糕酸甜美味,而且蘋果和黃豆都是比較養胃易消化的食物,老人和小孩子都可以吃哦。
小貼士:
今天為大家分享的這個蘋果糕的做法就結束了,你是不是也喜歡呢。不管什麼時候,多吃蘋果對身體都是非常好的哦,而且把蘋果加熱後,許多營養物質更加豐富,也更易被身體所吸收。把它當零食給孩子吃,就是不喜歡吃水果的孩子,也能吃上一些哦。而且蘋果含有豐富的膳食纖維,維生素等營養物質,能夠促進腸胃蠕動,增強飽腹感,減少脂肪的攝入,從而起到很好的減脂瘦身的作用,愛美的女生可以多吃蘋果哦。