天氣炎熱,熬點酸梅湯,下午茶備好

2020-12-20 美食天下

酸梅湯

By 敏豬

入伏了，第一天，天氣炎熱，熬點酸梅湯，下午茶備好。

原料：酸梅湯料、幹桂花、冰糖。

做法步驟：

第1步、這次買了搭配好的酸梅湯料，這個可以在藥材鋪買也可以在某寶買。

第2步、衝洗乾淨。

第3步、加2升水浸泡半小時。

第4步、蓋上蓋子燒開後，轉小火燉四十分鐘。

第5步、關火後放入適量冰糖，攪拌均勻，涼透後食用或者冰鎮後食用。

第6步、喝時撒少許幹桂花。

小貼士：

1、入伏了，我一般是放涼透後食用，冰鎮後的雖然清涼，可是貪涼要小心肚肚哦。2、冰糖根據自己喜好放，喜歡酸可以少放冰糖，喜歡甜可以稍微多放。

來自 美食天下 敏豬 的作品。

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