冬天還沒結束,春天還沒開始,有些人迫不及待地想錯過夏天,想像一下夏天穿裙子、吃西瓜、吹空調的情景,特別有畫面感。西瓜還不成熟,但西瓜吐司最近成了網絡流行語,不管它好吃與否,當然,我們必須在知道之前就做。那個夏天最熱的是這個可愛的西瓜吐司。據說發明這種麵包的老闆是為了讓孩子們在夏天有食慾。漂亮的西瓜吐司是紅曲粉和火柴粉做的。不含色素更健康,深受家庭麵包師的喜愛。
說到西瓜吐司,我不知道它是起源於日本還是中國。無論從何而來,豆芽一出現就引起了眾多粉絲的關注,稱這種零食在國外比大品牌更受歡迎。前段時間,一家小商店開始賣西瓜吐司。據說是從產地直接運來的。你必須預訂才能買到。如果你遇到這種新奇事物,你就不能放手。品嘗後,綠的部分是綠茶味,黑的部分是竹炭粉,紅的部分是淡草莓味,白的部分應該是一般吐司的配料,麵包的整體口感粗糙鬆散,而且口感遠不如銷售,如果不是骨灰級食品,最好去看看。我不想說太多。今天,叔叔去廚房教你怎麼做西瓜吐司。希望你玩得開心~
250克麵包粉,2克紅曲粉,3克火柴粉,20克黃油,4克酵母粉,1克鹽,50克糖,30克蛋液,130克牛奶,適量巧克力豆
一。首先,將麵包粉、酵母粉、鹽、糖倒入混合槽中,慢慢均勻混合,加入牛奶和雞蛋液,攪拌至沒有乾粉,迅速攪拌至表面光滑,加入黃油,攪拌緩慢;
2。然後攪拌直到看不到黃油。取出麵團揉1小時。把麵團分成100克、120克和220克麵團。將茶粉和少量水混合,然後加入100克麵團揉勻。將紅曲粉與少量清水拌勻,加入麵團220克揉勻;
三。最後,將黑面擀開,加入巧克力豆,將白面擀成同樣大小的長方形,包成紅色麵團,將火柴面擀成長方形,包成白色麵團,放入烤模中,發酵後提前50分鐘預熱烤箱,把它調到170度的快速加熱範圍,烤28分鐘,然後放在桌子上~
它又軟又好吃。西瓜吐司很容易做。如果你喜歡,你可以自己試試~
提示
一。區別吐司和吐司的方法是,如果打開吐司蓋時有阻力,說明水蒸氣沒有完全釋放;
2。如果沒有抵抗力,它就會變成金色,這意味著它已經烤好了。
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